Da li vas frustrira višak neželjenih kilograma? Da li ste,kao i milioni drugih, pretraživali internet tražeći najnovije načine za smanjenje telesne težine?
Ako ste na oba pitanja odgovorili potvrdno, onda ste verovatno naišli na General Motors (Dženeral motors) ili GM (dži-em) dijetu i čuli za tvrdnje kako je ova dijeta uspešna.
Međutim, pre nego što se bacite baš na ovu dijetu, nije loše da je malo proanaliziramo i odvojimo činjenice od fikcije.Ovde ćete naći kompletan vodič za sprovođenje, pravila, jelovnik GM dijete, recept za GM supu a tu su i iskustva i rezultati ljudi koji su je sprovodili.
Priča iza GM dijete
GM dijeta potiče još iz 1985. godine, kada ju je za svoje zaposlene osmislio gigant automobilske industrije Dženeral motors.
A priča ide ovako. Dijeta je osmišljena da bi pomogla zaposlenima u Dženeral motorsu da se izbore sa dobijanjem na telesnoj težini, što je bilo posledica slabog kretanja u radnom okruženju, a da bi im pomogla da smršaju. Za nju se kaže i da joj je u žiži poboljšanje zdravlja, mentalno stanje i ukupna aktivnost.
Kolaju glasine da je GM dijetu podržala američka Uprava za hranu i lekove, kao i Ministarstvo poljoprivrede SAD. Ovo je navelo milione da probaju GM dijetu, u nadi da će se dogoditi ono što je obećano i doprineti delotvornom smanjenju telesne težine.
Međutim, ispostavilo se da ova priča nije ništa drugo do urbana legenda. U stvari, dokazi ukazju na činjenicu da Dženeral motors industrija nema nikakve veze sa ovom dijetom, a stvarno poreklo ove dijete i dalje je enigma.
Pogledajmo o čemu je reč kada je ova dijeta u pitanju – tvrdnje, prednosti, mane i naučna potvrda koja nam je dostupna.
GM dijeta je sedmodnevni plan ishrane sa restrikcijom različitih grupa namirnica tokom različitih dana, u vremenu trajanja dijete.
Tvrdnje o korisnim stranama GM dijete
- Brzo smanjenje telesne težine – gubitak i do 7,7kg za nedelju dana.
- Detoksikacija organizma – pomaže da se iz organizma odstrani toksični otpad.
- Poboljšanje varenja.
- Poboljšanje sposobnosti organizma da sagoreva masti.
Zagovornici ove General Motors dijete kažu da željenu težinu možete dugoročno da održavate, tako što ćete redovno ponavljati ovu dijetu nakon pauze od 5 do 7 dana.
Međutim, dijatetetičari, kažu:
„Jedna od najpopularnijih korisnih strana GM dijete je brzo mršavljenje; međutim, ne očekujte da će ovaj gubitak trajati dugo. Ova dijeta pospešuje pražnjenje creva zbog svih tih vlakana koja unosite preko voća i povrća.“
GM dijeta se ne preporučuje dijabetičarima, dojiljama i osobama sa poremećajima koji su povezani sa hormonima ili srcem, jer konzumiranje selektivnih namirnicamože da napravi haos sa nivoom šećera u krvi i poremeti ravnotežu hranljivih materija.
Pravila ishrane za GM dijetu
GM dijeta traje 7 dana, a za svaki dan postoje specifična uputstva. Svakog dan trajanja GM dijete dozvoljeno vam je da jedete različite namirnice i iz različitih grupa namirnica.
Svatuje se da pijete 8 do 12 čaša vode svakog dana, kako biste bili hidrirani dok držite GM dijetu.
- Vežbe su u ovoj dijeti stvar izbora. Strogo pravilo je da se tokom prva 3 dana dijete ne vežba, jer organizam može da bude slab i pod stresom zbog niskog unosa kalorija.
- Pasulj u ovoj dijeti nije dozvoljen, jer se tvrdi da veliki broj kalorija, koji sadrže sve mahunarke, ne pomaže kod mršavljenja.
- Dozvoljeni su kafa i zeleni čaj bez šećera.
- Mleko takođe može da se zameni sojinim ili bademovim mlekom.
- Ne smeju da se jedu prerađene ili već gotove namirnice.
- Tokom ove nedelje alkohol i gazirani sokovi su strogo no-no. Strogo su zabranjeni i dijetalni gazirani sokovi.
- Voćni sokovi smeju da se piju samo 7. dana.
Vodič za sprovođenje General Motors dijete
Dan 1: Jedite sveže voće
- Cilj prvog dana GM dijete je da se “očisti” probavni sistem u organizmu i podstakne metabolizam i to sa raznim vrstama voća.
- Tokom prvog dana morate jesti voće sa visokim sadržajem vode (sve osim banana). Vlakna sadržana u voću pomažu u čišćenju vašeg probavnog sistema. Veći unos voća je prema istraživanjima takođe povezan sa mršavljenjem [1] .
- Za prvi dan jelovnika se preporučuju dinje i lubenice, pogotovo lubenice, kako bi ste smršali do 1,3 kg već prvog dana. Krastavci mogu da zamene lubenice i dinje.
- Citrusi kao što su pomorandže i grejpfrut se takođe preporučuju prvog dana. Međutim, savetujemo vam da ih ne jedete na prazan stomak.
- Nema ograničenja u količini voća koje možete pojesti prvog dana.
Dan 2: Jedite povrće
- Cilj jelovnika drugog dana GM dijete je da poveća unos vlakana.Tvrdi se će povrće pomći vašem telu da reguliše sadržaj šećera pošto ste konzumirali puno voća tokom prvog dana. Pokazalo se da visok unos vlakana iz povrća povećava osećaj sitosti i podstiče mršavljenje [2] .
- Savetujemo vam da jedete samo povrće, ili kuvano ili sirovo. Predlažu se zeleno povrće kao što su kupus, salata i spanać.Jelovnik preporučuje konzumiranje povrća kao način da se očisti vaš želudac, creva i jetra i podstakne organizam da pređe u režim sagorevanja kalorija uskladištenih u salu za gubitak težine.
- Ako jedete povrće sirovo, kao u obliku salate, učinite to bez visokokaloričnog preliva za salatu. Mogu se koristiti lagani prelivi od belog vinskog sirćeta, limunovog soka i sirovog bilja za aromu.
- Ako je kuvano, povrće treba pripremiti pomoću male količine zdravog ulja, poput maslinovog ulja. Ne postoji ograničenje količine povrća koje možete konzumirati.
- Sve što ne spada u povrće, kao što su jaja, mlečni proizvodi, orašasti plodovi, pasulj i pečurke, zabranjeni su tokom jelovnika za drugi dan GM dijete.
Dan 3: Jedite sveže voće i povrće
- I voće i povrće mogu se jesti trećeg dana General Motors dijete.
- Veruje se da raznovrsno voće i povrće obezbeđuje dobru količinu vitamina, minerala i drugih hranljivih materija da bi vaše telo bilo snažno i zdravo dok traje proces skidanja kilograma.
- Stvarno nema ograničenja u količini povrća i voća koje možete konzumirati.
Dan 4: Banane, mleko i specijalna GM supa
- Četvrti dan GM ishrane sužava izbor hrane na tri stvari: banane, mleko i posebnu supu od povrća koja je takođe poznata kao General Motors “Čudesna supa”. Supa se priprema od kupusa, celera, zelene paprike, luka, paradajza, limuna, šargarepe i crvenih ljutih papričica.
- Dodavanje mleka i banana daje vašem telu proteine i energiju kako bi imali dovoljno energije tokom celog dana.
- Takođe se tvrdi da ovakav jelovnik pomaže u dopunjavanju natrijuma i kalijuma koji nisu bili dostupni tokom prva tri dana ishrane.
- Predlaže se konzumiranje 3 šolje obranog mleka, 5 do 6 banana srednje veličine i 2 činije GM supe .
Dan 5: Meso i paradajz
- Jelovnik za peti dan GM-ove dijete će više zadovoljiti vaše čulo ukusa.
- Dopušteno je da unosite proteine u obliku posnog mesa, uključujući crveno meso, piletinu i ribu. Možete jesti do pola kilograma mesa tokom dana.
- Ova dobra količina proteina, gvožđa, vlakana i likopena iz mršavog mesa i paradajza preporučuje se da pomogne vašem telu da se oporavi od bilo kakve slabosti mišića koju imate zbog stroge ishrane koju pratite poslednja četiri dana [3].
- Jelovnik dozvoljava da jedete i do 6 paradajza tokom ovog dana.Mogu se mogu jesti zajedno sa mesom ili dodati u supu od paradajza. Unos vode treba povećati. Ovo pomaže da se ispere višak mokraćne kiseline koja se možda nakupila zbog konzumiranja mesa.
6. dan: Integralni pirinač, meso i kuvano povrće
- Jelovni šestog dana GM dijete dozvoljava da uživate u integralnom pirinču, povrću, sočivu, pečurkama i nemasnom mesu po vašem izboru.
- Za proteine iz mesa i vlakna iz povrća se kaže da održavaju apetit pod kontrolom tokom celog dana.
Dan 7: Inegralni pirinač, povrće i voćni sokovi
Sedmog dana, poslednjeg dana GM dijete, trebalo bi da jedete braon (integralni) pirinač sa kuvanim povrćem i svežim voćnim sokovima.
Svi celi plodovi, uključujući banane, jabuke, mango i kruške, kao i krompir, slatki krompir batat, pasulj, leća i pečurke treba da se izbegavaju 7. dana.
Očekivani rezultati nakon završetka sedmog dana GM ishrane:
Rezultati bi sada trebalo da budu vidljivi.Bićete ćete primetno vitkiji i lakši za 5 do 7 kilograma.
Moći ćete bolje da spavate (umorniji noću i osveženiji kada se probudite).
Vaš probavni sistem će raditi bolje.
Imaćete čistiju i sjajnu kožu.
Imaćete više energije i postaćete mnogo aktivniji nego pre.
Posle 7 dana General Motors dijete, preporučuje se prelazak na dijetu sa visokim sadržajem proteina, i malo ugljenih hidrata kako bi se nastavilo mršavljenje.
Povezano⇒ Proteinska dijeta: Najbolji način ishrane za skidanje sala
General Motors (GM) dijeta jelovnik za 7 dana
1. dan
- Za doručak (od 8 do 9 sati) – Počnite sa jabukom i malo lubenice , dinje ili krastavca. Ne zaboravite popiti 2 čaše vode nakon doručka.
- Za užinu u ranim jutarnjim satima (od 10:30 do 11:00) – Uživajte u činiji sirove dinje ili pojedite narandžu. Ponovo popijte 2 čaše vode.
- Za ručak (12 do 13:30) – Pojedite činiju punu voća poput lubenice, dinje, narandže, jagoda, grožđa… Ponovo popijte 2 čaše vode.
- Za popodnevnu užinu (16:00 do 16:30) – Pojedite narandžu mandarinu ili crveni grejpfrut i popijte 2 čaše vode.
- Za večernju užinu (18:00 do 18:30) – Popijte čašu veoma hranljive kokosove vode ili soka od narandže.
- Za večeru (20:00 do 21:00) – Pojedite malu činiju voća (bilo kog osim banan) i popijte 2 čaše vode.
2. dan
Za doručak (od 8 do 9 sati) – Počnite dan 2 tako što ćete pojesti 1 šoljicu pečenog ili kuvanog krompira sa malo maslaca. Ovo će vam dati dovoljno energije do kraja dana. Ne zaboravite popiti 2 čaše vode.
Za užinu u ranim jutarnjim satima (od 10:30 do 11 sati) – pojedite činiju salate od kupusa (po mogućnosti crveni kupus) ili zelene salate. Lišće možete narezati na komadiće i posuti sa malo sirćeta, soli i crnog bibera.Popijte 1 do 2 čaše vode.
Za ručak (12 do 1 popodne) – možete pojesti 1 krastavac, 1 paradajz i ½ kuvane cvekle. Popijte 2 čaše vode.
Za večernju užinu (17:00 do 18:00) – Pojedite 1 šolju čeri ili običnog paradajza sa malo začina. Takođe, popijte 2 čaše vode.
Za večeru (od 19 do 20 sati) – Jelovnik dozvoljava da pojedete srednju posudu kuvanog povrća kao što su karfiol, špargla, brokoli, tikvice i paprike. Samo pospite malo soli i crnog bibera za ukus. Popijte 2 čaše vode. Za večeru možete pojesti i 1 šolju supe od spanaća. Napravite ga blanširanjem listova spanaća u kipućoj vodi sa prstohvatom soli, sameljite ga u blenderu i ukrasite sa svežim lišćem mente. Ova izuzetno zdrava supa se može jesti vruća ili hladna.
3. dan
Za doručak (od 8 do 9 sati) – Počnite dan 3 tako što ćete pojesti jabuku ili činijicu nekog drugog voća za doručak. Pijte najmanje 2 čaše vode.
Za užinu ujutro (od 10 do 11 sati) – Pojedite 1 činiju dinje, kruške ili dunje i popijte 2 čaše vode.
Za ručak (od 12 do 13 sati) – Činija sirove salate koja sadrži zelenu salatu, krastavce, papriku i paradajz.Dobro je ubaciti i pola kuhane cvekle. U salatu možete dodati jabukovo, vinsko ili alkoholno sirće. Popijte 2 čaše vode.
Za večernju užinu (16:00 do 17:00) – Pojedite grejpfrut ili narandžu. Popijte 2 čaše vode.
Za večeru (19:00 do 20:00) – Možete pojesti tanjir kuvanog brokolija, zajedno sa svežim zelenim povrćem kao što su kelj, kupus ili zelena salata i činiju dinje ili kruške. Opet kao što jelovnik GM dijete to predviđa, ne zaboravite da popijete 2 čaše vode.
4. dan
Za doručak (od 8 do 9 sati) – Započnite dan sa jednom bananom i 1 čašom toplog obranog mleka. Možete pitii i slatko bademovo mleko ili kokosovo mleko sa niskim sadržajem masti. Takođe, popijte najmanje 2 čaše vode.
Za užinu u ranim jutarnjim satima (od 10 do 11 sati) – Jelovnik predviđa da pojedete 2 banane srednje veličine i popijte 1 čašu mleka. Ponovo popijte najmanje 2 čaše vode.
Za ručak (13:00 do 14:00) – Pojedite 1 činiju specijalne GM supe.
Za večernju užinu (16:00 do 17:00) – Uživajte u milkšejku od banane (1 čaša). Umesto njega možete da pojedete jednu bananu i popijete pola čaše mleka sa niskim sadržajem masti.
Za večeru (19:00 do 20:00) – Ponovo pojedite jedan tanjir specijalne GM supe zajedno sa 1 bananom. Opet, treba da popijete oko 2 čaše vode.
5. dan
Za doručak (od 8 do 9 sati) – Počnite sa jednom malom porcijom nemasnog mesa (oko 100 grama) i tanjirom supe. Meso možete jesti i sa jednim paradajzom srednje veličine, narezanim i posutim sa malo soli i bibera. Popijte 3 čaše vode.
Za ručak (13:00 do 14:00) – Uživajte u oko pola kilograma pečenog mesa i uz njega pojedite jedan paradajzom. Popijte 3 čaše vode.
Za večeru (19:00 do 20:00) – ponovo pojedite malu porciju mesa (do 150 grama), 1 tanjir GM supe i 1 narezan paradajz. Popijte 2 čaše vode.
Napomena: Petog dana GM jelovnik ne predviđa užine ni voćne sokove. Između obroka možete popiti 2 čaše vode.
6. dan
Za doručak (od 8 do 9 sati) – Započnite dan sa posudom mešanog povrća sa tanjirom kuvane leće (sočivo). Popijte 2 čaše vode.
Za užinu ujutro (od 10:30 do 11 sati) – Pojedite tanjir salate, najbolje zelena salata ili kupus. U salatu se čak može dodati i kuvana govedina i pileće grudi (do 100 grama). Ponovo pijte dovoljno vode.
Za ručak (12 do 13:30) – Možete da pojedte pola kilograma nemasnog mesa i malu porciju integralnog pirinča zajedno sa nekim prženim zelenilom kao što su brokoli i spanać. Danas možete čak uživati i u nekim (200 do 300 grama). Popijte 1 do 2 čaše vode.
Za večernju užinu (16:00 do 16:30) – Možete pojesti neko zeleno povrće kao što su grašak ili zelena boranija (1 tanjir) . Možete ga nadopuniti kuvanom govedinom i pilećim grudima (100 grama).
Za večeru (20:00 do 21:30) – Uživajte u tanjiru GM supe ili bilo kakve supe od povrća sa 300-400 grama pilećih grudi. Ne zaboravite popiti 2 čaše vode.
7. dan
Za doručak (8:30 do 9 sati) – Počnite sa posudom smeđeg pirinča sa malo povrća. Ne zaboravite popiti 2 čaše vode.
Za užinu ujutro (od 10:30 do 11:00) – Popijte 1 čašu soka od lubenice ili bilo koji drugi voćni sok po vašem izboru. Popijte 2 čaše vode.
Za ručak (12:30 do 13:00) – Pojedite još jednu činiju zdravog smeđeg pirinča i kuvanog povrća. Možete čak pojesti i komad nekog voća ako ste još gladni.
Za večernju užinu (17:00 do 18:00) – Popijte još jednu čašu voćnog soka i 2 čaše vode.
Za večeru (20:00 do 21:30) – Jelovnik predviđa da završite svoju General Motors dijetu sa tanjirom integralnog pirinča i prženim zelenilom po vašem izboru (pržena paprika na primer). Popijte 2 čaše vode.
To je bio jelovnik Gm dijete za 7 dana.
GM supa recept
Recept za pripremanje GM supe je veoma jednostavan i što je najvažnije neće vam oduzeti mnogo vremena.
Sastojci:
- jedna veća glavica crnog luka
- 2 zelene paprike
- 1 veći paradajz
- jedna stabljika celera
- pola manje glavice kupusa
- 1-2 čili papričice
- 1 manja šargarepa
- kockica pileće supe
- kašika ulja
- so i biber
Priprema:
Iseckajte luk na sitno pa ga propržite na malo ulja.U šerpu dodajte sve sastojke: naseckanu papriku, celer, šargarepu, kupus i paradajz (uključujući i prženi luk) pa prelijte vodom.Kad provri dodajte kockicu pileće supe.Probajte pa posolite i pobiberite po ukusu.Kuvati 30 do 40 minuta dok svi sastojci fino ne omekšaju.Po potrebi malo promešati i doliti vodu.
Saveti za sprovođenje GM dijete
GM dijetu mogu sprovoditi samo mlade odrasle osobe u veoma kratkom periodu.
Jedan od načina da pripremite svoje telo za GM dijetu je da počnete sa zdravijim obrocima sa puno svežeg voća, povrća i celih zrna najmanje 3 do 4 nedelje pre nego što sledite GM plan za mršavljenje.
Pronađite prijatelja za dijetu koji će vas podržavati i deliti svoja iskustva sa vama.Kada dve osobe istovremeno počnu istu dijetu lakše izdrže do kraja.
Proverite da li postoje zdravstveni problemi koji mogu da ometaju gubitak težine, kao što su problemi sa štitnom žlezdom, hormonska neravnoteža i visok nivo kortizola. Ako je potrebno, potražite tretman od kvalifikovanog zdravstvenog stručnjaka.
Idite u krevet najkasnije u 22:30 i dobro se naspavajte, jer adekvatan san takođe može pomoći u gubitku težine.
Jedite večeru najmanje 2 sata prije spavanja.Razmislite o drugim dugoročnim promenama u ishrani koje možete primeniti kad se ova dijeta za mršavljenje završi kako biste pokušali održati zdrav način života nakon 7 dana.
Povezano⇒ Evo kako treba da izgleda doručak mršavljenje
Korisne strane GM dijete
Korisne strane GM dijete nisu naučno procenjene. Međutim, na osnovu sadržaja ishrane, nutricionisti mogu da daju mišljenje za ili protiv ovakve dijete, kako bi se dobio bolji uvid u njen uticaj na ljude.
GM dijeta je spoj složenih ugljenih hidrata i viskog sadržaja vlakana. Istovremeno ima nizak sadržaj masti, šećera i natrijuma, što doprinosi smanjenju telesne težinei poboljšava opšte zdravlje.
Dijeta ohrabruje one koji je se pridržavaju da povećaju unos voća i povrća. Postoji nekoliko studija koje podržavaju činjenicu da povećan unos voća i povrća pospešuje smanjenje telesne težine tokom vremena, a isto tako i smanjenje obima struka.
Ovo može da bude i usled kalorijskog deficita – sagorevanja više kalorija od onih koje su unete – jer su povrće i voće koje ne sadrži skrob siromašni kalorijama, a bogati dijetalnim vlaknima.
Ova dijeta takođe obuzdava želju za namirnicama koje sadrže šećer i za alkoholom, za koje je poznato da doprinose debljanju. Ishrana bogata šećerom pokazala se kao faktor rizika od gojaznosti.
Šta kažu nutricionisti o GM dijeti
Nutricionisti zaključuju da GM dijeta može dovesti do smanjenja težine, ali to je neodrživo na duži rok. Takođe je štetno za vaše zdravlje ako se ponavlja često
GM dijeta neće dovesti do trajnog smanjenja težine, to pokazju iskustva skoro svih koji su je praktikovali.Organizmu su potrebne esencijalne makro i mikro hranljive materije svakog dana; eliminisanje čitavih grupa namirnica čak i na kratke periode može loše uticati na zdravlje.
GM dijeta se ne zasniva na zdravom načinu života i ne treba je pratiti duži vremenski period. U trenutku kada se vratite starim navikama u ishrani, izgubljena težina će se vratiti. Bolje je preći na zdrav održivi plan ishrane koji možete pratiti čitav život. Uravnotežena ishrana ostaje jedna od najboljih i najpoželjnijih metoda za mršavljenje
Zdrava, uravnotežena ishrana treba da bude povezana sa redovnom fizičkom aktivnošću, tako da možete da ostanete u formi. Držati se zdravog načina života nećete brzo smršati ali, dugoročno, doneće plodne rezultate i dobro zdravlje!
⇒Moćni čaj od rastavića za mršavljenje (3 racepta za svačiji ukus)
Tvrdnje o načinu delovanja GM dijete
Prema dr Agire:
„GM dijeta može da pokrene gubljenje telesne težine, ali ne očekujte dugotrajne rezultate. Ova dijeta ima nizak sadržaj masti, šećera i natrijuma, pa zato i pomaže kod mršavljenja. Međutim, težina koju ćete izgubiti je najverovatnije težina vode, ne i telesnih masti.“
- Većina namirnica uključenih u dijetu sadrži malo kalorija, ali i pored toga one su veoma zasitne – kao što su voće i povrće. Gubitak telesne težine se pospešuje zahvaljujući deficitu kalorija; sagorevate više kalorija nego što unosite.
- Većina namirnica dozvoljenih u ovoj dijeti opisuje se kao „namirnice sa negativnim kalorijama“, što znači da navodno obezbeđuju manje kalorija nego što je potrebno za njihovo varenje.
- Brojne namirnice (tj. poljoprivredni proizvodi) u ovoj dijeti takođe imaju i visok sadržaj vode i dijetalnih vlakana, što ih čini niskoenergetskim. One zamenjuju namirnice koje sadrže više kalorija i masti, koje imaju veću energetsku gustinu, pa se stoga smanjuje ukupan unos energije. Na ovaj način se pojačava trošenje telesnih masti.
- Svakog dana trajanja GM dijete dozvoljeno vam je da jedete različite namirnice ili grupe namirnica.
- Kako je ovo sedmodnevni plan ishrane, ne morate dugoročno da se pridržavate striktnog plana dijete.
Iskustva i rezultati
Da li ste vi bili na GM dijeti? Kakva su vaša iskustva i rezultati? Podelite ih sa ostalim čitaocima putem forme za komentare ispod.
Dragana
Mogu da kažem da su moji rezultati bili dobri.Smršala sam 7 kg za 7 dana.Tokom prva dva dana sam imala jake glavobolje i stalno sam bila gladna.
Neda
Ja sam pokušala ali nisam mogla da izdržim.Užasno sam bila gladna, glad se pojačavala uveče pa nisam mogla da spavam.
Marija
Moja iskustva sa GM dijetom su jako loša.Stalno sam bila gladna, umorna i iscrpljena.Naglo je počela da mi opada kosa mislim da je to zbog ove dijete.
Sanja
Ja nisam imala tako loša iskustva sa jakim osećanjem gladi i umorom.Rezultati su izgledali kao jako dobri, smršala sam 6 kilograma za sedam dana ali mi se težina brzo vratila.Nisam primetila neko smanjenje u obimu izgleda da se uglavnom gubi samo voda i topi malo sala.Ja ga imam najviše na kukovima i zadnjici, nisam merila santimetrom ali mi se čini da je posle 7 dana obim ostao isti.