Recepti za sok od bundeve i kako da ga upotrebite kao lek ( za želudac, prostatu, kosu…)

bundeva sok

Sok od bundeve se dobija od bundevine pulpe. Tvrda kora se uklanja pre ceđenja soka. Dok je sok žutih bundeva (na primer, muskatna, ibica itd.) blago slatkog ukusa, sok bele bundeve ima neutralan ukus. I jedna i druga vrsta soka odlično obavljaju svoj posao i ublažavaju mnoge uobičajene zdravstvene poremećaje.

Da li je sok bundeve dobar za zdravlje?

Kada je hranljivost u pitanju, sok bundeve je fenomenalan. Bogat je vitaminom C, kalijumom, magnezijumom i drugim važnim hranljivim materijama. Osim toga, ima malo kalorija i sastoji se od 94% vode. Pored toga što hidrira organizam, sok od bundeve leči i poremećaje varenja, sprečava pojavu raka, a pomaže i kod mršavljenja.

U nastavku slede recepti za sok od bundeve i saveti kako da ga upotrebite kao lek za prostatu, želudac, kosu, kožu, mršavljenje….

sok od bundeve

Sadržaj:

  • Kako se pravi sok od bundeve – recept
  • Sok od bundeve i šargarepe
  • Sok od bundeve i jabuka
  • Sok od bundeve i narandže
  • Lekovita svojstva
  • Sok od bundeve za kosu
  • Sok od bundeve za želudac
  • Sok od bundeve za prostatu

Kako se pravi sok od bundeve?

Domaći sok od bundeve se pravi veoma jednostavno, a potrebna su vam samo dva sastojka – bundeva i voda. Evo i recepta.

Sastojci

  • 1 šolja bundeve isečene na komadiće
  • voda po potrebi

Priprema

  1. Oljuštite koru bundeve i isecite pulpu na kockice srednje veličine.
  2. Kuvajte bundevu 40 do 60 minuta
  3. Sameljite ih u blenderu sa dodatkom malo vode ili bez ako želite gušći sok.Bundeve će upiti malo vode tokom kuvanja.
  4. Sok prespite u visoku čašu.
  5. Poslužite odmah.

Savet za serviranje: Ukoliko želite da obogatite ukus ili zasladite sok, možete da dodate malo meda ili palminog šećera.


Sok od bundeve i šargarepa

Sok od bundeve sa šargarepama je klasični obrok u čaši. Veoma je zdravo da za bilo koji obrok u toku dana izmešate povrće ili voće. Ove dve vrste povrća u kombinaciji, unose mnogo zdravlja u vašu ishranu.

Beta karoten, koji nekim vrstama namirnica daje jarku žutu, narandžastu i crvenu boju, supstanca je koja deluje kao antioksidant i ima je u bundevi, a poznat je po tome da smanjuje rizik od pojave raka. Beta karotena ima i u šargarepi, što znači da sa ovim receptom dobijate duplu dozu ovog antioksidanta.

Ove dve vrste povrća veoma su popularne i visoko cenjene, a koriste se za pravljenje sokova, ali i kolača, hleba, čorbi, mogu da se kuvaju zasebno, dodaju salatama i još mnogo toga.

Ovo je jednostavan recept za ukusno jelo u čaši.

Sastojci (2 – 4 porcije)

  • 700g bundeve oprane i isečene na komade
  • 6 velikih šargarepa
  • 1 kašika muskatnog oraščića
  • ½ kašičice narendanog đumbira
  • 2 kašike ekstrakta vanile
  • 1 šolja smeđeg šećera
  • 1 ¼ šolje evaporisanog mleka
  • ¼ šolje običnog jogurta

Umesto evaporisanog, možete da koristite istu količinu kondenzovanog mleka, ali zbog toga što je kondenzovano mleko slađe, prepolovite količinu šećera.

Priprema

  1. Obarite zasebno bundevu i šargarepe u malo više vode, jer će vam kasnije biti potrebna za mešanje sa povrćem, a onda ostavite obe vode i obe vrste povrća da se ohlade.
  2. U zavisnosti od veličine vašeg blendera ili miksera, podelite sastojke na pola. Ako je vaš blender dovoljno veliki, nema potrebe da meljete iz dva puta.
  3. Stavite u blender bundevu, šargarepu i 1 ½ šolje vode u kojoj se povrće kuvalo (ako delite povrće, ako ne onda sipajte 3 šolje vode), a onda meljite dok ne dobijete tečnu konzistenciju.
  4. Dodajte običan jogurt, muskatni oraščić, pa mutite još malo.
  5. Mešavinu prespite u teglu i dodajte šećer, evaporisano mleko i ekstrakt vanile.
  6. Mešajte sve dok se šećer ne rastvori. Probajte, pa ako za vaš ukus nije dovoljno slatko, dodajte još šećera.

Ovaj sok od bundeve i šargarepa ide odlično uz lake sendviče, jer već imate obrok u čaši. Uživajte.


Sok od bundeve i jabuke – recept

Sok od bundeve i jabuke ne samo da je ukusan već i izuzetno koristan za zdravlje. Neke od  koristi za zdravlje su – redukcija holesterola, poboljšana probava, smanjen krvni pritisak i povećan imunitet.

Kako napraviti?

  • Uzmite bundevu i isecite je na pola i očistite od semenki.
  • Nasecite na manje komade i uklonite koru sa svakog komada.
  • Pokrijte komade bundeve u aluminijumskom folijom.
  • Stavite pokrivene komade bundeve u pleh za pečenje.
  • Stavite pleh u rernu (prethodno zagrejanu na 190 stepeni Celzijusa).
  • Pecite sledećih 70 minuta.
  • Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.
  • Pečeni komadi tikve su mekani i sočni.
  • Otkrijte aluminijumsku foliju.
  • Iscedite sok koji izlazi u posudu.
  • Uzmite 5-6 svježih jabuka i sameljite ih u mikseru.
  • Filtrirajte sok iz pulpe i stavite ga u posudu.
  • Pomešati dva soka zajedno i ostaviti na stranu 15 minuta.

Gusti sok od bundeve i narandže – recept

Potrebno:

  • 3 g očišćene bundeve
  • 500 grama šećera
  • 2 litra vode
  • 3 kesice limuntusa
  • sok od tri sveže isceđene narandže.

Priprema:

Isecite bundevu na komade očistite od semenki i kore i skuvajte je. Kada bude skuvana (oko 50 do 60 minuta) ocedite vodu i stavite bundevu da se dobro ohladi.Zatim u 2 l vode sipajte 500 grama šećera i skuvajte. Kuvajte dok se šećer potpuno ne rastopi.Ostavite ovaj sirup da se ohladi.

Ohlađenu kuvanu bundevu ispasirajte i dobro izgnječite. U ohlađeni šećerni sirup sipajte limuntus i iscedite sok od 3 narandže i sve promešajte pa sipajte preko ispasirane bundeve i sve dobro izmešajte.

Gusti sok od bundeve i narandže je gotov! Možete ga sipati u sterilisane flaše i čuvati u frižideru do nedelju dana.


Koliko soka od bundeve sme da se pije dnevno?

Sok od bundeve možete da pijete dva puta dnevno, u količini od po ½ šolje. Takođe se preporučuje da ga pijete nakon obroka zbog boljeg varenja i regulisanja nivoa kiseline u želucu. Konzumiranje ovog soka u količini većoj od preporučene može da izazove uznemirenost želuca.

Sok od bundeve lekovita svojstva

sok od bundeve kao lek

Korisna svojstva soka od bundeve

Ako želite da saznate više o korisnom delovanju soka od bundeve na vaše zdravlje, kožu i kosu, pročitajte nastavak članka. Naći ćete brojne razloge zbog kojih bi trebalo da pijete sok od bundeve koji se vekovima koristi kao lek za razne bolesti i poremećaje. Pogledajte za šta je sve dobar sok bundeve.

Sok od bundeve kao lek za želudac

Iako je sok od bundeve poznat kao narodni lek za želudac nema naučnih dokaza da on leči bilo koju bolest želuca.Sok od bundeve je efikasan u oslobađanju od jutarnje mučnine kod trudnica ali i od bilo kakve nelagode i mučnine u želucu kod zdravih osoba.

Sok od bundeve za bolje varenje

Sok od bundeve sadrži zamašnu količinu dijetalnih vlakna, koja su idealna za stimulaciju sistema za varenje. Vlakna povećavaju masu stolice i stimulišu peristaltičko kretanje, što može da ublaži konstipaciju, nadimanje i grčeve, dok istovremeno optimizuje unos hranljivih materija i uravnotežuje crevnu mikrofloru.Ipak kao što je iznad pomenute nemojte da preterujete sa količinom jer ako se piju velike količine mamože imati negativan efekat na želudac.


Sok od bundeve za kosu

Pospešuje ponovni rast kose

Ukoliko patite od opadanja i slabljenja kose, probajte sok od bundeve. Ovaj divni napitak je poznat po tome da leči visoke zaliske tako što stimuliše ponovni rast kose. Visok nivo vitamina A i kalijuma stimuliše folikule dlake i smanjuje površine koje su ostale bez kose.Mnogi koriste razne maske za kosu ali na  zdravlje kose možete uticati i ishranom.

Regeneriše suvu kosu

Da biste suvoj kosi i skalpu obezbedili dovoljnu količinu vlage, najbolje je da svakodnevno pijete malo soka od bundeve. Možete da pravite i pakovanja za kosu od soka bundeve i da postignete ovaj cilj na jednostavan i zgodan način. Ispiranjem kose sokom od bundeve, pomoći ćete kosi da zadrži prirodnu vlagu i eliminisaćete neposlušne pramenove.

Maska za suvu i oštećenu kosu:

Sok od bundeve može biti efikasan kod suve i oštećene kose. U nastavku sledi maska za kosu od bundeve:

Sastojci:

  • 2 šolje narezane i kuvane bundeve
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika jogurta
  • 1 kašika kokosovog ulja

Priprema:

Izmiksujte kuvane bundeve i jogurt u blenderu pa dodajte kokosovo ulje i med i još jednom promešajte da dobijete homeogenu smesu. Nanesite ovu masku na kosu i pokrijte je plastičnom kapom ili kesom. Ostavite oko 15 minuta, a zatim temeljno operite šamponom i regeneratorom kao i obično.

Tako, sok od bundeve je dobar za zdravlje, kožu i kosu, uz osvežavajući i prijatni ukus. Međutim, pre konzumiranja ili korišćenja ovog soka, proverite da niste alergični na njega.

Nadam se da ćete više koristiti ovaj čarobni plod. Ne zaboravite da ostavite komentar i podelite iskustva sa ostalim čitaocima.


Sok od bundeve za prostatu

Preterano uvećana prostata rezultira bolešću poznatom kao benigna hiperplazija prostate. Sa godinama, ćelije prostate počinju da se množe, što dovodi do povećane prostate. Iako je tačan uzrok nepoznat, promene u muškim polnim hormonima sa godinama mogu biti faktor. Na kraju, uvećana prostata može komprimirati uretru, ograničavajući protok urina iz bešike. Povećanje dovodi do problema kao što su učestalo mokrenje, poteškoće u pražnjenju, curenje mokraće i infekcije urinarnog trakta.

Semenke i sok od bundeve su poznati prirodni lekovi za prostatu.Sok od bundeve i semenke sadrže zaštitna jedinjenja koja se nazivaju fitosteroli, koji mogu biti odgovorni za skupljanje prostate. Oni takođe sadrže hemikalije koje mogu biti korisne za zdravlje prostate.

Dobro je da u bundevin sok dodate i sok od sveže ceđenog limuna.Svež limunov sok pomaže u održavanju endokrinih žlezda, povećava protok urina i ublažava bol. Takođe neutrališe oštećenja prouzrokovana slobodnim radikalima.


Sok od bundeve za mršavljenje

Da li je sok od bundeva dobar za mršavljenje?

Odgovor je definitivno da! Sledeći recepti za sok bundeve su tako ukusni i dobri za mršavljenje da biste trebali da požurite u kuhinju da odmah počnete pripremanje!

Sok bele bundeve i ananasa za mršavljenje – recept

Ovo super lagano piće je odlično za zdravlje, mršavljenje i održavanje željene telesne težine.

Kako napraviti?

  • Oljuštite belu bundevu i izrežite je na manje komade.
  • Usitnite što je više moguće u blenderu
  • Stavitu cediljku.
  • Stavite posudu odmah ispod filtera.
  • Počnite da stiskate ravnomerno i iscedite sok.Uzmi ananas i iseci ga na komade.
  • Usitnite seckane komade u mikseru da napravite sok.
  • Filtrirajte krpom da odvojite sok od pulpe.
  • Pomiješajte sok od ananasa s sokom od bele bundeve.
  • U sok dodajte prstohvat soli i crni biber i uživajte u citrusnom ukusu.

Ovo neverovatno zdravo piće smanjuje obim struka za 15 dana. Uklanja toksine iz želuca. Ovo čak detoksifikuje jetru. Dakle, jetra apsorbuje masti i obrađuje ih. A rezultat? Spaljivanje deponovanih masnih naslaga što na kraju dovodi do mršavljenja.

Pijte svako jutro na prazan stomak ili sa doručkom za najbolje rezultate.

Sok od bele bundeve i kardamona – recept

Ovaj inovativni napitak je vrhunski ubica masti. On dovodi do brzog gubitka težine i smanjenja sala. Probajte ovaj uzbudljiv recept da bi smršali i popravili svoje zdravlje.

Kako napraviti?

  • Oljuštite belu bundevu i isecite njenu pulpu na male komadiće.
  • Stavite u blender.
  • Dodajte vodu i limunov sok i što sitnije sameljite.
  • Filtrirajte tečnost koju ste dobili kroz cedaljku kako biste odvojili pulpu od soka.
  • Stavite sok u čašu i dodajte kardamon u prahu.
  • Možete dodati i med da biste zasladili svoj sok.

Dodajte prstohvat soli i crnog bibera i uživajte u bogatim ukusima ovog primamljivog pića svakog jutra.

Isprobajte ova dva neverovatna recepta za mršavljenje i gledajte kako vaše telo postaje vitko i zdravo! Jeste li već obožavatelj soka od bundeve? Imate li tajni recept koji možete podeliti sa svetom? Podelite putem forme za komentare ispod!


Štiti jetru i bubrege

Za osobe koje imaju bubrežni kamenac ili kamen u žučnoj kesi, ali i za one koji imaju bilo kakav problem sa jetrom, pola čaše sveže ceđenog soka od bundeve, tri puta na dan, u trajanju od 10 dana, može da donese poboljšanje. Na ovaj način se potpomaže pravilno lečenje oboljenja i reguliše funkcionisanje jetre i bubrega.


Jača imunitet

Sok od bundeve sadrži dobru količinu minerala i bogat je vitaminom C, a to su nutrijenti koji jačaju imuni sistem i pomažu kod zaštite organizma od infekcija i bolesti. Da biste postigli ovaj cilj, sve što je potrebno da uradite je da svakog jutra popijete čašu soka od bundeve.


Za lice i kožu celog tela

Sprečava pojavu bora i staračkih pega

Sok od bundeve sadrži dobar nivo vitamina C i E, hranljivih materija esencijalnih za zdravlje kože. I beta karoten pomaže postizanju ovog cilja. Sve navedeno održava kožu lepom i prozračno sjajnom. Sok od bundeve se u velikoj meri koristi u raznim kremama i kozmetičkim preparatima protiv bora, staračkih pega i znakova starenja kože.

Ublažava upalu kože

Efekat hlađenja soka od bundeve idealan je za lečenje kožnih upala i problema kao što su ujedi insekata. Antioksidanti na pravi način rešavaju ove probleme. I da ponovimo, sve što je potrebno da uradite jeste da svakog dana popijete čašu soka od bundeve.

loading...