Zašto je VMA bolnička dijeta jednostavno najbolja

bolnicka dijeta

Saznajte šta je zapravo VMA bolnička dijeta koje varijante postoje, kakav je jelovnik, koja su pravila za sprovođenje i kakva su iskustva i rezultati

Postoji puno instrukcija o načinu ishrane zarad brzog gubitka kilograma koje obećavaju uspešno skidanje viška telesne težine, topljenje masnoća, a uz to i održavanje vitalnog zdravlja i izbalansiranog metabolizma.

Ove “dijete” imaju različite nazive, različito trajanje sprovođenja režima i uključivanje i isključivanje pojedinih namirnica. Čitajući tekstove i blogove na domaćim i stranim sajtovima, čovek može biti zbunjen i izgubljen u mnoštvu informacija i potrebno mu je razložno i koncentrisano svođenje podataka da bi došao do najboljeg rešenja za sebe.

Nažalost, u nedostatku sagledavanja svih aspekata, u pomanjkanju obrazovanja, u nestrpljivosti i želji da se brzo dođe do željenih rezultata, ljudi često greše i zapadaju u velike probleme koji, nažalost, mogu da dovedu do potpuno suprotnih efekata od onih koji su zamišljeni u početku i što je najgore mogu nepovratno da unište sopstveno zdravlje ili barem pravilno funkcionisanje nekog vitalnog sistema.

vma dijeta rezultati

Kad god su u pitanju dijete, kad god je u pitanju specifičan način ishrane, neophodno je da se svaki korak sprovede u dogovoru sa stručnim licima ili makar uz prethodnu konsultaciju sa lekarom i nutricionistom. Najbolje bi bilo da osoba koja želi da promeni svoje prehrambene navike, pre početka dijete ode i proveri svoju krvnu sliku, uradi merenje nivoa hormona i ispita generalno zdravlje.

Tek kada se uveri da je sve u najboljem redu, onda može da pristupi pažljivom odabiru vrste dijete, tj. načina ishrane koji će u potpunosti odgovarati baš njegovom organizmu i metabolizmu, konstituciji i pratećim faktorima (stil života, fizička aktvnost, broj sati provedenih na poslu, dostupnost određenih namirnica, itd.).

kako brzo smrsati

Postoji puno dijeta koje se pojavljuju kao dostupne na raznim internet stranicama, a koje kao atribut imaju reč “bolnička”. Da li je to način ishrane koji se sprovodi u bolnicama, tj. režim koji se primenjuje na hospitalizovanim bolesnicima? Ili je to primenjljivo i van bolnice? Šta je to VMA dijeta i kakve veze ona ima sa Vojnomedicinskom akademijom u Beogradu? Šta je to dijeta kraljevske danske bolnice ili klinike Mejo? Ima li razlike među ovim dijetama ili su slične po mnogim pitanjima?

U nastavku teksta ćemo pokušati da odgovorimo na ova pitanja i da predočimo sve prednosti i mane ovih načina ishrane.

Trodnevna bolnička dijeta

Prva dijeta koju bismo želeli da prokomentarišemo je dijeta koja se često sreće na internet stranama, a nazivaju je trodnevna bolnička dijeta. Nije najjasnije zašto ova dijeta nosi pridev bolnička, ali navešćemo je radi upoređivanja.

povecanje zadnjice

Uopšteno, trodnevna bolnička dijeta je vrsta dijete po kojoj se za samo tri dana može izgubiti 10 kg. Ova opšta bolnička dijeta se još zove i trodnevna dijeta ili dijeta britanske fondacije za srce (mada se može naći i pod imenima Birmingham Hospital Diet i Greenland Diet).

Poznata je kao blic dijeta jer se sprovodi samo tri dana, a zatim se pravi četiri dana pauze, pa se, ako je potrebno ponovo sprovodi dijeta od tri dana. U okviru ove dijete je dozvoljena samo određena hrana i dijeta naglašava da se strogo vodi računa o unosu kalorija, tj. postoje strogi limiti kada su kalorije u pitanju.

Ova dijeta nudi i prirodnu zamenu obroka koja potiskuje apetit satima.

Pun meni je izložen po danima:

Dan prvi

  • doručak – jedna kašika putera od kikirikija, parče suvog tosta, pola grejpa ili soka, crna kafa ili čaj;
  • ručak – pola porcije tunjevine, jedan komad suvog tosta ili 30 g čedar sira, crna kafa ili čaj;
  • večera – 1 porcija boranije, 1 porcija šargarepe ili cvekle, 1 porcija sladoleda od vanile, mala jabuka i 100 g posnog mesa.

Dan drugi

  • doručak – pola banane, 1 jaje, 1 komad suvog tosta; crna kafa ili čaj;
  • ručak – 5 slanih krekera, 1 porcija švapskog sira ili pola porcije tune, crna kafa ili čaj;
  • večera – pola banane, 1 porcija kupusa ili brokolija, pola porcije šargarepe ili zelja, 2 goveđe viršle i pola porcije sladoleda od vanile.

Dan treći

  • doručak – mala jabuka, 5 slanih krekera, 30 g čedar sira i crna kafa ili čaj;
  • ručak – parče suvog tosta, jedno tvrdo kuvano jaje, crna kafa ili čaj;
  • večera – 1 porcija pasulja ili karfiola, 1 porcija tune, jedna porcija lubenice, 1 porcija šargarepe ili cvekle i pola porcije sladoleda od vanile.

Takođe se napominje da se pije puno vode, a dijetalna soda se može koristiti kao zamena. Kada se upražnjava ova dijeta, savetuje se da se napravi prekid od 4 dana dok se ne vide željeni rezultati.

Kalorije će se kretati od 800 do 1000 dnevno.

Ono što možemo da zaključimo ako pogledamo ovu dijetu jeste da će limitirana količina kalorija verovatno rezultirati gubitkom težine, ali ovo nije održivi metod. Ima puno loših i nezdravih namirnica koje se spominju u ovoj dijeti: viršle, krekeri, sladoled, itd. Sve one su siromašne hranljivim sastojcima.

Namirnice koje su dozvoljene u ovoj dijeti se mogu razlikovati u kvalitetu jer se negde može kupiti kvalitetnija hrana, a negde ona nije dostupna. Uopšte ne postoji dokaz koji bi pokazao zašto je predložena hrana izabrana kao dobra za gubitak težine. Izgleda čudno da su predložene namirnice kao sladoled od vanile, jer je on bogat mastima i šećerom. Ova vrsta hrane može dovesti do nutritivnih defekata i uopšte nije korisna.

Trinaestodnevna bolnička dijeta (dijeta danske kraljevske bolnice)

Druga bolnička dijeta koju bismo želeli da spomenemo je poznata kao dijeta danske kraljevske bolnice, kopenhagenska dijeta ili trinaestodnevna “metabolizam” dijeta.

kako smrsati u butinama

Ova dijeta ne samo da vam pomaže da smanjite značajnu količinu težine za kratko vreme, već tvrdi da možete da promenite metabolizam organizma za manje od dve nedelje. Štaviše, ona tvrdi da promene metabolizma ostaju dugo prisutne nakon završetka dijete, što će olakšati gubitak težine u budućnosti.

Sigurno je da ćete izgubiti na težini nakon trinaestodnevnog plana (tvrdi se do 10 kg), ali ne prvenstveno zbog magične kombinacije namirnica već zbog teških kalorijskih restrikcija. Kada je u pitanju ubrzanje metabolizma – tu smo pomalo skeptični.

Hajde da bacimo pogled na ovu 13-dnevno dijetu i da vidimo da li plan funkcioniše i ispunjava uslove.

Iako trinaestodnevna dijeta traje nešto manje od dve nedelje, ona je veoma striktna i može biti veoma teška za praćenje. Plan ishrane tačno objašnjava šta ćete jesti tokom trajanja programa. Specifičnosti ove dijete će varirati na osnovu toga ko je preporučuje, ali mnoge varijacije su jasno povezane. Evo nekih ograničenja na koja ćete naići u različitim verzijama ove dijete:

  • nema žvakaće gume;
  • nema alkohola;
  • nema ulja za kuvanje;
  • nema dresinga za salatu;
  • nema zaslađivača poput šećera i meda;
  • nema namirnica koje nisu navedene u tačnoj listi ove dijete.

Dijeta ne dozvoljava nikakve supstitucije (zamenske namirnice). Preporučuje se ispijanje vode u što većim količinama. Neke iteracije dozvoljavaju upotrebu soli i bibera; druge ne dozvoljavaju so.

U toku ove dijete, ono što ćete jesti je strogo prepisano. Evo kako dijeta izgleda po danima.

Dan prvi

  • doručak: crna kafa (bez šećera i mleka);
  • ručak: 2 kuvana jajeta i kuvani spanać (nema strogo određene količine, možete jesti koliko hoćete ove dve namirnice);
  • večera: posna grilovana šnicla.

Dan drugi

  • doručak: crna kafa sa hlebom napravljenim od celog zrna pšenice sa puterom;
  • ručak: 200 g šunke;
  • večera: grilovana šnicla (bez masnoća), zelena salata (može sa krastavcem) i jedna kvalitetna voćka.

Dan treći

  • doručak: crna kafa i hleb od celog zrna pšenice sa puterom;
  • ručak: 2 kuvana jajeta, salata od paradajza i boranija;
  • večera: 1 slajs šunke i zelena salata (može i krastavac).

Dan četvrti

  • doručak: crna kafa i hleb od celog zrna pšenice sa puterom;
  • ručak: grilovana bela riba sa svežim paradajzom;
  • večera: grilovani odrezak i zelena salata.

Dan šesti

  • doručak: crna kafa i hleb od celog zrna pšenice sa puterom;
  • ručak: 200 g grilovane piletine bez kožice;
  • večera: 2 kuvana jajeta sa šargarepom.

Dan sedmi

  • doručak: čaj od limuna;
  • ručak: grilovani odrezak i voće;
  • večera: bilo šta.

Dan osmi

  • doručak: crna kafa sa onoliko šećera koliko hoćete;
  • ručak: 2 kuvana jajeta, kuvani spanać;
  • večera: 200 g grilovanog odreska.

Dan deveti

  • doručak: crna kafa i hleb od celog zrna pšenice sa puterom;
  • ručak: grilovani odrezak i zelena salata;
  • večera: 200 g šunke.

Dan deseti

  • doručak: crna kafa i hleb od celog zrna pšenice sa puterom;
  • ručak: dva kuvana jajeta, salata od paradajza i boranija;
  • večera: šunka i zelena salata (može i krastavac).

Dan jedanaesti

  • doručak: crna kafa i hleb od celog zrna pšenice sa puterom;
  • ručak: kuvana ili sveža šargarepa sa sirom;
  • večera: voćna salata i domaći jogurt.

Dan dvanaesti i trinaesti

  • doručak: crna kafa i hleb od celog zrna pšenice sa puterom;
  • ručak: paradajz i grilovana piletina bez kožice;
  • večera: dva kuvana jajeta sa šargarepom.

Da li je ovakva dijeta zdrava?

Ova dijeta daje neke istinski hrabre tvrdnje, uz malo naučnih dokaza koji ih podržavaju. Postoji veliki broj upozorenja povezanih sa ovom eksteremnom metodom gubljenja kilograma. Prvo, ovako veliki gubitak težine u kratkom vremenskom periodu čini se nerazumnim i neodrživim. Prema svim preporukama zdravstvenih radnika prosečna težina koju treba da izgubite ne bi trebalo da prelazi 1 do 2 kilograma nedeljno. Sve što je više od ovoga, a gubićete i mišićnu masu zajedno sa masnoćama, može dovesti do toga da kasnije opet povratite težinu, što može prouzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.

Namirnice koje su navedene u ovoj dijeti su izuzetno restriktivne, što otežava dobijanje čitavog aspekta vitamina i hranljivih sastojaka koje je vašem telu potrebno da bi pravilno funkcionisalo. Neke verzije ove dijete pokušavaju da pridodaju suplementaciju u vidu multivitaminskog kompleksa. Međutim, multivitaminske pilule ne mogu zameniti sve benefite i nutritijente zdrave kompletne ishrane.

Iako se ova dijeta naziva dijetom danske kraljevske bolnice, ne postoji pravi konsenzus o tome odakle je ova dijeta zapravo ili ko ju je osmislio i razvio (skoro da je sigurno da je nije razvila nijedna bolnica). To znači da nema garancije da ju je dizajnirao neko ko zaista poznaje i razume ishranu, gubitak težine i zdrav život.

Na kraju, preterano stroge dijete poput ove mogu biti veoma teške za praćenje i uopšte ne postavljaju osobu na pravi put ka održivom, zdravom načinu života. Ljudski je grešiti, a najbolje dijete, zapravo uopšte nisu dijete, već promena načina ishrane i celokupnih dugoročnih životnih navika.

Ova “bolnička” dijeta tehnički “radi”, ali… samo 13 dana. Verovatno ćete posle toga vratiti svu težinu koju ste izgubili, a nakon toga dodati još kada završite sa dijetom.

Iako se za ovu dijetu tvrdi da ubrzava metabolizam, nutricionisti i dijetetičari se slažu da je daleko veća verovatnoća da usporite vaš metabolizam (jer teška kalorijska ograničenja imaju tendenciju da dovedu do toga), što znači da će vam biti gore nakon završetka dijete i kada počnete da jedete normalno.

Iz ovih razloga, apsolutno ne preporučujemo ovu trinaestodnevnu dijetu. Zašto se mučiti 13 dana samo da biste na kraju opet dodali težinu? Dijeta ne sadrži adekvatne namirnice i može izazvati pravu pustoš u organizmu, iritiranost i loše raspoloženje.

Ako još uvek želite da isprobate ovu dijetu, preporučujemo vam da vas sve vreme nadgleda zdravstveni radnik kako bi se osigurala bezbednost vašeg zdravlja.

Umesto da se oslanjate na ishranu kao što je ova dijeta, probajte da se pridržavate nekih od osnovnih saveta:

  • povećajte nivo vaših aktivnosti;
  • uključite vežbanje (kardio-trening i trening snage);
  • pijte mnogo vode;
  • jedite puno povrća;
  • ne preskačite obroke;
  • smanjite količinu prerađene hrane koju jedete;
  • naspavajte se;
  • naučite da se nosite sa stresom;
  • izbegavajte da jedete iz dosade;
  • pazite na veličinu porcija;
  • opustite se.

VMA dijeta

Ova bolnička dijeta se pojavljuje u manje-više sličnim varijantama na raznim internet stranama, blogovima i sajtovima posvećenim zdravlju. U skoro svim tekstovima koji govore o ovoj dijeti, naglašava se kako je ta dijeta sastavljena od strane stručnjaka sa Vojnomedicinske akademije iz Beograda, inače ugledne bolnice i medicinskog centra. Lekari iz VMA su posle ispitivanja i velikog iskustva uspeli da sastave skoro idealan način ishrane uz pomoć kojeg se gube kilogrami, a ne oseća se slabost ni glad. Da li je to baš tako kako tvrde ovi tekstovi?

Kada se istražuju podaci o VMA dijeti, vrlo lako se dolazi do zvaničnog saopštenja Sektora za preventivnu medicinu VMA. U ovom saopštenju se lekari sa VMA ograđuju od tekstova koji govore o ovoj dijeti i tvrde kako “takozvana” VMA dijeta, uopšte nije preporuka lekara sa Vojnomedicinske akademije. U tom saopštenju se još kaže kako se Savetovalište za ishranu pri Sektoru za preventivnu medicinu, brine individualno o pojedinačnim pacijentima, a na osnovu njihovog zdravstvenog stanja, uzrasta, životnih navika i raznih spoljašnjih činioca, izrađuje specifične oblike dijeta.

Takođe, u istom ovom Savetovalištu se kreiraju standardizovani jelovnici za sve one pacijente koji su smešteni u samoj bolnici i koji se tamo leče. Lekari upozoravaju da nekontrolisanom primenom takozvanih VMA dijeta, osoba može proizvesti vrlo štetne efekte jer se zdravorazumskim pristupom lako da zaključiti da se za vrlo kratko vreme ne može postići željena težina (strogim ograničenjima, itd.). Zdravstveni radnici sa VMA savetuju da se pre svakog sličnog poduhvata prvo konsultuju lekari, nutricionisti i stručnjaci zbog toga što je pravilna ishrana jedan od ključnih segmenata kada je u pitanju naše zdravlje, a samim tim i sprečavanje pojavljivanja hroničnih oboljenja.

VMA dijeta čiji se plan ishrane sa popisanim namirnicama, količinama namirnica i rasporedom njihovog unošenja nalazi na mnogim sajtovima zapravo je najbliža načinu ishrane koji je u jednom trenutku bio osmišljen za srčane bolesnike koji treba da budu podvrgnuti operaciji. Ova dijeta se još naziva i pomorandža-dijeta, zbog toga što je pomorandža uključena u svaki obrok.

Dijeta se drži pet dana, a zatim se pravi pauza. Osoba može držati najviše tri kruga po pet dana, a posle toga mora obavezno da napravi pauzu dve nedelje. Uz to je vrlo poželjno da se odvoji jedan dan koji će se zvati restriktivni dan, kada će osoba ujutru popiti čašu limunovog soka bez dodataka. Taj dan treba da bude uvek isti u svakom krugu dijete. Tog istog dana se pojede parče dvopeka i jabuka u vreme ručka i uveče paradajz sa dvopekom i kuvanim jajetom.

Kao i kod drugih dijeta i kod ove dijete se preporučuje veliki unos tečnosti, tačnije vode, potpuno izbegavanje alkohola, svih vrsta zaslađivača (šećera ili veštačkih zaslađivača).

Takođe je veoma važno da se obroci uzimaju u isto vreme svakoga dana.

Evo kako izgleda ova dijeta.

Prvi dan

  • za doručak: 1 dvopek, 1 pomorandža i šolja crne kafe ili čaja bez mleka i bez zaslađivača;
  • za ručak: jedan dvopek, 1 pavlaka, 1 kuvano jaje i 1 pomorandža;
  • za večeru: 1 krastavac, 2 dvopeka, 2 kuvana jajeta, 1 paradajz.

Drugi dan

  • za doručak: 1 dvopek, 1 pomorandža, 1 šolja crne kafe ili čaja (bez zaslađivača, mleka, šećera);
  • za ručak: 1 kuvano jaje, 2 dvopeka, 1 kisela pavlaka, 1 pomorandža;
  • za večeru: 1 pomorandža, 1 dvopek, 125 g junećeg mesa (mlevenog), 1 paradajz.

Treći dan

  • za doručak: 1 dvopek, 1 šolja crne kafe ili čaja (bez šećera, dodataka), 1 pomorandža;
  • za ručak: 1 kisela pavlaka, 1 krastavac, 1 pomorandža;
  • za večeru: 1 dvopek, 125 g junećeg mesa (mlevenog), 1 šoljica crne kafe ili čaja, 1 pomorandža.

Četvrti dan

  • za doručak: 1 dvopek, šoljica crne kafe ili čaja, 1 pomorandža;
  • za ručak: 1 dvopek, 125 g mladog sira (kravljeg), 1 paradajz;
  • za večeru: 2 dvopeka, 125 g junećeg mesa (mlevenog), 2 paradajza.

Peti dan

  • za doručak: 1 dvopek, šolja crne kafe ili čaja, 1 pomorandža;
  • za ručak: 1 dvopek, 200 g kuvanog junećeg mesa, 1 paradajz;
  • za večeru: 500 g kuvanog povrća i 1 kuvano jaje.

Juneće mleveno meso se priprema na foliji ili grilovanjem.

Slično

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*