Ako ne jedete ribu koliko bi trebalo, uzimanje ribljeg ulja kao dodatka ishrani može vam pomoći da u organizam unesete dovoljno omega-3 masnih kiselina.
Riblje ulje jedan je od najčešće konzumiranih dodataka ishrani i to ne bez razloga. Naime, ono sadrži visok udeo omega-3 nezasićenih masnih kiselina, baš poput lanenog ulja, koje se još nazivaju i esencijalnima jer ih organizam ne može sam sintetizovati.
U ribljem ulju postoje dve vrste ovih kiselina – eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenska kiselina (DHA). Pravilna funkcija nervnog sistema i mozga zavisi upravo od prisutnosti DHA, dok je jak imunološki sistem vezan za prisutnost molekula prostagladina koje se sintetizuju iz EPA.
Dakle, nedostatak omega-3 masnih kiselina uzrokuje slabije pamćenje, slab neurološki razvoj kod dece, multiple skleroze, Alchajmerove i Parkinsonove bolesti, kao i lošijim kognitivnim funkcijama.
Zašto uzimati riblje ulje?
Riblje ulje obično dolazi u kapsulama jer ga je tako najlakše uzimati, no još je zdravije ako ga uzimate konzumacijom masne ribe – haringe, lososa, srdela, inćuna i skuše, a Svetska zdravstvena organizacija preporučuje da se jedu 1-2 porcije ribe nedeljno.
Ako vam to nije opcija, omega-3 masne kiseline možete uneti u organizam i putem dodataka prehrani s ribljim uljem. Evo nekih odličnih razloga zašto bismo riblje ulje trebali uvrstiti na naš jelovnik.
1. Doprinosi zdravlju srca i krvnih žila
Mnoga istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu puno ribe imaju mnogo niže stope srčanih bolesti jer riblje ulje povećava nivo dobrog holesterola i smanjuje onaj loš, čak i u malim dozama pomaže u snižavanju krvnog tpritiska te pomaže da se na arterijama ne nakupljaju naslage masnoće.
2. Pomaže u lečenju mentalnih bolesti
Naš mozak sastoji se od gotovo 60 posto masti, a njihov veći deo čine upravo omega-3 masne kiseline, stoga su neophodne za pravilan rad mozga. Osim toga, istraživanja sugerišu da riblje ulje zbog omega-3 masnih kiselina može sprečiti pojavu ili smanjiti simptome mentalnih bolesti poput šizofrenije i bipolarnog poremećaja.
3. Čini kožu lepšom
Koža je naš najveći organ i na njoj se najpre vidi ako s organizmom nešto ne valja. Ako imate problema sa suvoćom, čirevima ili ste primetili pojavu prvih bora, riblje ulje vam može pomoći jer pohranjuje kolagen koji čini kožu elastičnom i napetom. Takođe, riblje ulje moglo bi pomoći ublažiti simptome psorijaze i dermatitisa.
4. Smanjuje upale u telu
Upala je način borbe imunog sistema protiv infekcija i povreda. Međutim, hronična upala povezana je s ozbiljnim bolestima poput gojaznosti, dijabetesa, depresije i bolesti srca. Budući da riblje ulje ima protivupalna svojstva, može pomoći u lečenju stanja kod kojih se pojavljuje hronična upala.
Štaviše, dodaci prehrani s ribljim uljem pokazali su se efikasnim u smanjenju bolova, ukočenosti i potrebe za lekovima kod ljudi s reumatoidnim artritisom koji uzrokuje bolne zglobove.
5. Smanjuje očni pritisak
Ako imate glaukom, okrenite se omega-3 masnim kiselinama, odnosno ribljem ulju. Masne kiseline pomoći će vam da uklonite očnu vodicu, a s time i očni pritisak. Ipak, riblje ulje ne može zameniti lekove za očne bolesti, ali može doprineti bržem i efikasnijem izlečenju.
6. Poboljšava raspoloženje
Nezasićene masne kiseline mogu povećati proizvodnju serotonina, „hormona sreće“ koji poboljšava raspoloženje. Tako se i lakše možete nositi sa stresom te ne dopustiti da vas preuzme očaj i osećaj bespomoćnosti.
Osim svega ovoga, riblje ulje je takođe efikasno u smanjenju simptoma ADHD-a kod dece, povećava energiju te može smanjiti simptome astme, posebno u detinjstvu.