Sok od đumbira (recepti sa limunom za mršavljenje, detoksikaciju, kosu…)

Sok od djumbira je izuzetno dobar za zdravlje, koristi za mršavljenje, jačanje imuniteta i osveženje.Takođe je dobar za kosu, ako želite da ubrzate rast kose jednostavno je isperite ovim sokom.Popularne su i kombinacije sa limunom, šargarepom, narandžom, grejpfrutom, nanom, jabukom…

Kod nas u malom broju prodavnica možete kupiti sok od djumbira zato je najbolje da kupite djumbir jer ćete ga sami vrlo lako napraviti kod kuće.

Đumbir ne samo da je veoma ukusan, već je i jedna od najčudesnijih biljaka kada je reč o našem zdravlju. Bez obzira na to da li uživate u šolji čaja od đumbira, koristite đumbirovo ulje za masažu bolnih mišića ili ga ubacujete u jela kao začin, đumbir ima sjajno dejstvo na vaše zdravlje.

djumbir

Mada naučnici i dalje otkrivaju nove moguće upotrebe đumbira u lekovite svrhe, ništa vezano za ovu biljku zapravo nije novo. Dokumentovana istorija đumbira je dugačka i bogata. Ona datira čak 5.000 godina unazad, kada je navodno Konfučije, čuveni kineski filozof, otkrio njena lekovita svojstva. Čak su i Rimljani cenili đumbir i smatrali ga znakom bogatstva i statusa.

Sadržaj:

  • Recepti
  • Sok od djumbira i limuna za mršavljenje
  • Sok od djumbira za kosu
  • Sok od djumbira i zdravlje

Do sredine 13. veka, đumbir se proširio po svetu u sušenom obliku. Priče iz tog vremena su svedočanstva koja nam govore da je samo pola kilograma ovog začina vredelo koliko i cela jedna ovca.

Danas je đumbir popularan začin u mnogim jelima širom sveta. Najčešće se koristi u lokalnim specijalitetima u različitim delovima Azije. Đumbir nije samo sinonim za indijsku kuhinju, već se oduvek upotrebljavao i u ajurvedi, tradicionalnoj indijskoj medicini. Oni koji praktikuju ajurvedu često preporučuju koren đumbira za poboljšanje varenja i ublažavanje nadutosti, bolova u zglobovima i morske bolesti.

Sok od djumbira i limuna za mršavljenje

Recepti

Kako napraviti svež sok od đumbira?

sok od djumbira

Postoji nekoliko jednostavnih načina da napravite sok od đumbira u svojoj kuhinji.

Najlakši način je da sitno narendate đumbir i stavite ga na sterilnu gazu. Dobro stisnite gazu i iscedite sok. Ostatke đumbira ne morate bacati – možete ih upotrebiti kao začin ili od njih skuvati čaj.

Drugi način jeste da iscedite sok pomoću električnog sokovnika ili miksera. Ubacite nekoliko komada đumbira u sokovnik, dodajte vodu i se to izmešajte.

Sok od djumbira i limuna za mršavljenje i detoksikaciju

djumbir i limun

Ovaj recept za napitak od djumbira limuna za mršavljenje i detoksikaciju treba napraviti od svežeg limuna, svežeg đumbira, kurkume i vode. Dodavanje prstohvat biberae ili ljute aleve paprike može pomoći našim telima da bolje usvoje hranljive sastojke i bolje vrše proces detoksikacije.Ovaj napitak za mršavljenje i detoksikaiju najbolje je piti ujutro na prazan stomak.Mada ga možete piti u bilo koje doba dana na prazan stomak.

Recept

  •  2 šolje ključale vode
  • 1 organski limun izrezan na kriške
  • komad svežeg đumbira od 3 centimetra, oguljen i narezan na sitne rezance
  • 1/4 kašičice kurkume u prahu (neobvezno)
  • prstohvat ljute aleve paprike ili bibera (neobvezno)
  • 1 kašika meda (neobvezno)

Priprema:

  • Stavite vodu da proključa.
  • Ugasite ringlu i dodajte đumbir i kurkumu ako je koristite.
  • Pustite da se soji na ringli 30 minuta.
  • Sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi do sobne temperature
  • dodajte limun, med i prstohvat bibera ili aleve paprike ako ih koristite (možete da uključite i samo jedan ili sve sastojke.
  • Dobro promešajte
  • Procedite i pijte .

Ovaj napitak je sjajan za početak dana.Možete uveče da prokuvate đumbir sa ili bez kurkume a ujutru da dodate sve ostale sastojke, promešate i procedite.Ovaj napitak sa djumbirom za mršavljenje i detoksikaciju bogat je vitaminom C i antioksidansima i pomaže u čišćenju i alkalizaciji tela.

Možete da napravite i samo sok od djumbira i limuna ako vam ostali sastojci ne prijajaju.

Povezano⇒ Ðumbir i limun kao lek (recept za napitak) upotreba za mršavljenje, celulit, grlo, imunitet

Iskustva

Iskustva sa sokom od đumbira za mršavljenje su uglavnom pozitivna.Svi koji su redovno pili ovaj napitak prijavili su da imaju više energije, bolje raspoloženje, čistiju i sjajniju kožu bez upala crvenila i akni.Ovaj napitak je odličan za detoksikaciju ali iskustva pokazuju da nema čarobnih rezultata kad je u pitanju mršavljenje.Ako želite da skinete višak kilograma samo ovaj napitak neće biti dovoljan.Morate da smanjite količinu šećera i nezdavih grickalica u ishrani.Morate da obratite pažnju na količinu hrane koju jedete i da povećate fizičku aktivnost.Ovo zvuči kao otrcana fraza ali put do vitkog tela nije lak.Ako godinama malo po malo povećavate težinu nemojte očekivati da ćete samo pomoću soka od đumbira preko noći ponovo imati vitko telo.

Povezano⇒ Đumbir za mršavljenje: Evo kako treba da ga koristite (5 najboljih napitaka)


Sok od svežeg djumbira i šargarepe

sok od djumbira i sargarepe

Ovaj napitak od svežeg djumbira i šargarepe je odličan za jačanje imuniteta.U njega se dodaje i limun a odlično se slaže sa još nekoliko sastojaka koje možete dodati po želji.

Sastojci:

  • 4 -5 centimetra svežeg korena đumbira, oguljen
  • 6 velikih šargarepa
  • 1/2 velikog limuna, oguljen

Po želji

  • 1 velika isečena na kolutove
  • 1/2 velikikog krastavca, oguliti preseći na pola i izvaditi semenke
  • 1 stabljika celera

Priprema:

Stavite sve sastojke jedan po jedan u blender ili sokovnik.
Ako koristite blender nakon što ste sve sastojke pretvorili u finu kašu procedite kroz krpu, promešajte smesu i poslužite sa ledom.


Sok od djumbira i nane (mente)

sok od svezeg djumbira i nane

Ovo osvežavajuće piće bez masti je odlična zamena za kafu ili čaj.Odlično hidrira organizam i vrši detoksifikaciju pa se posebno preporučuje tokom letnjih meseci i fizičkog naprezanja i znojenja.

Recept za 4 čaše

Sastojci:

  • 1/2 šolje seckanog svežeg lista nane (mente)
  • 1/3 šolje naseckanog svežeg đumbira
  • 1/3 šolje meda
  • 2 šolje ključale vode
  • 1/3 šolje svežeg limunovog soka
  • 1 1/2 šolje (oko) hladne vode
  • Kockice leda
  • Kriške limuna

Priprema:

U srednjoj posudi kombinujte seckanu mentu, đumbir i med. Dodajte ključalu vodu. Pustite da se odstoji 30 minuta. Prebacite u staklenu mernu šolju od 4 šolje, pritiskajući je na čvrsti deo da biste izvukli tečnost, ili dobro procedite kroz pamučnu krpu. Dodajte limunov sok i dovoljno hladne vode da izmerite 4 čaše. (Može se pripremiti jedan dan unapred. Poklopite i stavite u frižider.)

Napunite čaše kockicama leda. Dodajte napitak. Ukrasite listovima nane i kriškama limuna i poslužite.


Sok od narandže djumbira i grejpfruta

Ovaj recept može veoma lako da se adaptira.Napravite sok od đumbira kao i u osnovnom receptu a onda dodate sok od narandže, grejpfruta ili sve zajedno za još bolji ukus.

Sastojci:

  •  2 narandže
  • 1 crveni grejpfrut
  • 3 centimetra narendanog korena đumbira
  • 1 limun

Priprema:

Narendajte oko 4 centimetra oljuštenog korena đumbira.Procedite kroz krpu da istisnete sok.Iscedite sok iz jednog limuna, jednog crvenog grejpfruta i dve narandže.Sve dobro promešajte i dodajte led.Osvežavajući napitak pun vitamina i antioksidanata je spreman.Možete da izostavite narandže ili grejpfrut.


Zašto je sok od đumbira dobar i zdrav?

Savremene naučne studije su dokazale da je đumbir, u bilo kom obliku, veoma dobar za naše zdravlje. Pre svega, on ima jaka antiinflamatorna i antibakterijska svojstva. Može se koristiti za lečenje niza oboljenja, od lošeg varenja do kožnih problema (uključujući i akne).

Šta čini đumbir toliko zdravim? Odgovor je jednostavan – gingeroli. U đumbiru postoji preko stotinu različitih hemijskih supstanci, ali sva lekovita svojstva đumbira potiču od gingerola. Ova masna supstanca se nalazi u đumbirovom korenu i ima izuzetno jaka antiinflamatorna i antioksidantna svojstva.

Čak i ako često koristite đumbir kao začin, sok od đumbira je najbolji način da maksimizirate lekovito dejstvo ove biljke.


Sok od djumbira za kosu

Kao što će vam koža zasijati od đumbira, redovna upotreba soka od đumbira će se dobro odraziti i na vašu kosu. Jedan od najboljih načina da upotrebite đumbir za kosu jeste da izmešate jednu supenu kašiku svežeg soka od đumbira i nekoliko komadića iseckanog crnog luka. Nanesite ovu mešavinu na kožu glave, dobro je umasirajte i ostavite da stoji oko 20 minuta. Na kraju dobro operite kosu šamponom kako biste uklonili neprijatan miris luka. Zbog svog antiseptičkog dejstva, đumbir je odličan i za lečenje oboljenja kože glave, uključujući i perut.

Evo još jednog recepta za rast kose…

Termička i stimulativna svojstva đumbira deluju na povećanje cirkulacije u vlasištu i podstiču rast kose. Đumbir sadrži antioksidans gingerol, koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala – morate ih uklanjati jer mogu oštetiti ćelije u folikulima vlasi i prouzrokovati stanjivanje i opadanje kose.

Đumbir je takođe odličan regenerator za kosu. Bogat mineralima i esencijalnim uljima, kosu čini upravljivijom, mekšom i sjajnijom.

Osim toga, đumbir je koristan lek protiv peruti i suvog, svrbežnog vlasišta. Sadrži prirodna protivupalna i antiseptička svojstva koja pomažu u održavanju zdravlja i čistoće vlasišta.

Sok od djumbira za rast kose

Sastojci…

  • 1 kašika soka od đumbira
  • 2 kašike kokosovog ili susamovog ulja

Priprema:

Uzmite komad đumbira od 5 centimetara, operite ga i ogulite. Zatim đumbir sitno naribajteu finu pastu, a zatim iscedite sok pomoću krpe ili sita.

Kombinujte đumbir i kokosovo ulje (uvek koristite ekstra devičansko kokosovo ulje) dok se dobro ne pomešaju.

Ako je vaše kokosovo ulje u čvrstom stanju, stavite posudu u vruću vodu dok ne postane tečno. Zatim dodajte sok od đumbira i dobro promešajte.

Upotreba: smešu umasirajte u vlasište. Ostavite je 1 sat. Trebalo bi da osetite blagi efekat zagrevanja na vlasištu. Zatim operite kosu kao i obično.

Za najbolje rezultate ponavljajte jednom ili dva puta nedeljno.

Povezano⇒ Đumbir za kosu: Djumbir možete koristiti samo na ovaj način! (maske)


Lekovita svojstva soka od đumbira

Dobar je za varenje

Sok od đumbira sadrži dosta isparljivih ulja koja pomažu u lučenju želudačnog soka i poboljšavanju rada celokupnog probavnog trakta. Bez obzira na to da li imate problem sa lakšim bolovima u stomaku, lošim varenjem, jutarnjom mučninom ili jačom mučninom, đumbir je pouzdan i efikasan prirodni lek.

Loše stanje probavnog trakta i oboljenja probavnih organa nisu problem samo zbog trenutnih simptoma koje izazivaju, već mogu ostaviti i dugoročne posledice po zdravlje. Redovna konzumacija soka od đumbira tokom ili nakon obroka će vam poboljšati varenje i sprečiti neželjene simptome.

Sok od đumbira pomaže u opuštanju mišića u crevima, što olakšava prolazak hrane kroz probavni trakt.

Sok od đumbira takođe efikasno ublažava osećaj mučnine i sprečava povraćanje. Nekoliko studija je pokazalo da je đumbir jedan od najboljih prirodnih lekova kada je reč o ublažavanju mučnine kod pacijenata koji se podvrgavaju hemioterapiji.


Prehlada i zapušen nos

Sok od đumbira ima veličanstvena antibakterijska svojstva i može pomoći u ublažavanju bilo koje bakterijske infekcije koja vam je izazvala pojavu šlajma. Samo pijenje soka od đumbira će vam pomoći da dišete lakše, a efekat će biti još bolji ako u sok dodate malo sušene paprike. Ovi sastojci će vam pomoći da izbacite nakupljeni šlajm iz pluća i olakšati vam simptome.

Ako želite da brzo rešite problem sa prehladom, ubacite u čašu toplog soka od đumbira nekoliko kašika domaćeg meda i prstohvat sušene paprike.


Ublažava bolove

Svež sok od đumbira je poznat i kao tradicionalni tretman za ublažavanje bolova u mišićima i zglobovima, pošto ima odlična antiinflamatorna svojstva.

Jedan od najboljih načina da iskoristite đumbir u ovu svrhu jeste da dodate malo maslinovog ulja u jednu kafenu kašičicu soka od đumbira i nanesete to na bolni deo tela. Dobro umasirajte ovu mešavinu u kožu i ostavite da deluje preko noći. Kada se probudite, bol će biti značajno manji.

Ako patite od glavobolje ili migrene, popijte malo soka od đumbira pomešanog sa medom. Za lečenje zubobolje, iseckajte malo đumbirovog korena, stavite ga između zuba i desni i ostavite da sok odradi posao.


Srčano zdravlje i povišen pritisak

Sok od đumbira štiti i vaše srce i može smanjiti rizik od srčanih oboljenja. Đumbir se koristi i za snižavanje krvnog pritiska zbog određenih komponenti koje sadrži. Povišen krvni pritisak je jedan od glavnih faktora rizika za srčana oboljenja i srčani udar. Drugi faktor rizika je povišen holesterol, a dokazano je da đumbir i sok od đumbira uspešno snižavaju nivo holesterola u krvi. Zato je najbolje da svakodnevno uzimate po jednu do dve kašike soka od đumbira.


Za lice

Sok od đumbira vam može pomoći i da vam koža izgleda predivno, glatko i bez fleka i akni. Sok od đumbira, kao što je već rečeno, ima dobra antiinflamatorna svojstva, što je veoma dobro za kožu. Takođe, đumbir sadrži i mnogo antioksidanasa, uključujući i vitamin C, što vam može pomoći da se rešite neželjenih fleka i ožiljaka. Jednostavno nanesite svež sok od đumbira na kožu, ostavite da deluje oko pet minuta i zatim isperite. Takođe, sok od đumbira može pomoći u eliminaciji toksina iz kože i daje koži zdraviji izgled i sjaj.

Povezano⇒ Đumbir za lice (NAJBOLJI recepti za maske, saveti, iskustva)


Oralno zdravlje

Đumbir ima antiseptička i antioksidantna svojstva, što pomaže u uništavanju bakterija na desnima i zubima. Đumbir vam može pomoći u lečenju infekcija u usnoj duplji i ukloniti neprijatan zadah iz usta. Ako želite da osvežite dah, izmešajte jednu kašiku soka od đumbira i malo limunovog soka u čaši tople vode. Ispirajte usta i grlo ovom mešavinom svake večeri pre polaska u krevet.

Izvori: (1) (2) (3)

 

loading...