Izgubićete do 7 kilograma za dve nedelje uz dosta proteina i masne hrane.Atkinsova dijeta je popularna decenijama, mnogi ljudi su uspešno smršali pomoću nje a iskustva pokazuju da je upornost najvažnija za da bi se postigli dobri razultati.
Atkinsova dijeta je prava proteinska dijeta, jedna od prvih kreiranih, osnovu jelovnika čini meso pa je mnogi nazivaju dijeta sa mesom.Atkinsova dijeta je podeljena u četiri faze.U ovom članku saznajte kako se sprovodi ova dijeta koje su zabranjene i dozvoljene namirnice i kako izgleda jelovnik po danima….
Ako bi ljudsko telo bilo automobil, ugljeni hidrati bi bili gorivo koje ga pokreće. Ograničavanje unosa ugljenih hidrata tera ljudski organizam da se okrene alternativnom gorivu – uskladištenim masnoćama. Dakle, šećeri i “prosti skrobovi” (npr. krompir, beli hleb i pirinač) su zabranjene namirnice; proteini i masti – piletina, meso, jaja – su osnovne namirnice kad je u pitanju Atkinsova dijeta. Kako telo sagoreva masnoće, kilogrami nestaju.
Ipak, smanjen ukupan unos ugljenih hidrata nije jedina premisa Atkins dijete. Smanjivanje ugljenih hidrata se radi i po principu njihovog raspoređivanja. Obrok pun ugljenih hidrata odmah šalje gomilu glukoze u krv. Za tu glukozu nema mesta u svim ćelijama niti u jetri, gde se ona skladišti kao glikogen.
Gde završava ta glukoza?
Na stomaku i butinama u vidu masnoća.
Kako funkcioniše Atkinsova dijeta?
Atkinsova dijeta ima četiri faze. Počinje se sa fazom u kojoj je unos ugljenih hidrata minimalan i postepeno se taj unos povećava sve dok ne stignete do željene telesne težine. Izbacivanje ugljenih hidrata iz ishrane se ne svodi samo na izbacivanje šećera i krompira. Najbolje bi bilo da uvek pri ruci imate spisak “dozvoljenih namirnica” i da se podsetite matematike. U prvoj fazi je dozvoljeno do 20 grama ugljenih hidrata (neto), a 12 do 15 grama od tih ugljenih hidrata mora da potiče iz povrća bogatog vlaknima. Međutim, kada je reč o masnoćama, ne morate ih skidati sa mesa.
Plan “Atkins 40” je osmišljen za ljude koji žele da izgube 20 kilograma ili manje.
Pre par godina se pojavio i plan “Atkins 100”, plan ishrane sa malo ugljenih hidrata koji je znatno fleksibilniji i dozvoljava širi spektar namirnica iz svake grupe namirnica. U ovoj verziji Atkinsove dijete je dozvoljeno jesti i po 100 gram ugljenih hidrata na dan. Evo i kako to izgleda:
- Između 12 i 15 grama ugljenih hidrata koje unosite mora da potiče iz povrća.
- Svakodnevno se jede po tri porcije mesa (prosečna porcija ima između 120 i 170 grama).
- Svakodnevno se jedu dve do četiri porcije (dodatih) masnoća.
Preostalih 85 grama ugljenih hidrata dolazi iz mahunarki, jezgrastog voća, semenja, voća i povrća sa više ugljenih hidrata i integralnih žitarica.
Atkinsova dijeta: faze
Atkinsova dijeta ima četiri faze.
- Faza indukcije: tokom prve dve nedelje se jede po manje od 20 grama ugljenih hidrata na dan. U ishrani su zastupljeni masnoće, proteini i povrće koje sadrži malo ugljenih hidrata (uglavnom zeleno povrće). Ovo ubrzava gubitak kilograma na početku.
- Faza balansiranja: u ovoj fazi se dodaje jezgrasto voće, više povrća i male količine voća.
- Faza finog podešavanja: kada se već približite željenoj težini, možete dodati više ugljenih hidrata tako da se gubitak kilograma malo uspori.
- Faza održavanja: tokom ove faze možete jesti onoliko zdravih ugljenih hidrata koliko vaše telo može da toleriše, a da se to ne odrazi na vašu kilažu.
Ako su vam ove faze previše komplikovane, nije neophodno da ih se strogo pridržavate. Možete skinuti dosta kilograma pridržavajući se plana ishrane za drugu ili treću ili čak i četvrtu fazu. Mnogi ljudi preskaču fazu indukcije i od starta jedu dosta voća i povrća. Ovaj pristup je takođe efikasan.
Drugi pak ostaju duže vreme u fazi indukcije. Ovakva dijeta je, u suštini, klasična keto dijeta.
Koje namirnice su zabranjene ili ograničene u Atkins dijeti?
- Šećer: svi sokovi, slatkiši, torte, čokolada, sladoled i tako dalje.
- Žitarice: sve vrste žitarica.
- Rafinisana biljna ulja
- Trans masnoće (hidrogenizovana ulja)
- „Dijetalne“ namirnice: ove namirnice obično sadrže dosta šećera.
- Povrće sa velikim sadržajem ugljenih hidrata i skrobno povrće: šargarepa, repa, krompir (samo u fazi indukcije).
- Voće sa velikim sadržajem ugljenih hidrata: banane, jabuke, pomorandže, kruške, grožđe (samo u fazi indukcije).
- Mahunarke: sočivo, pasulj, leblebije (samo u fazi indukcije).
Koje su namirnice dozvoljene u Atkinsovoj dijeti?
- Meso: svinjetina, govedina, jagnjetina, piletina, slanina…
- Masna riba i plodovi mora: losos, sardine, tunjevina…
- Jaja
- Povrće sa malo ugljenih hidrata: kelj, spanać, brokoli, špargle.
- Punomasno mleko i mlečni proizvodi: tvrdi sir, puter, pavlaka, punomasni jogurt.
- Zdrave masnoće: kokosovo ulje, maslinovo ulje.
Sve dok veći deo svih obroka čine masni proteini i povrće ili jezgrasto voće i zdrave masnoće, mršavićete. Prosto kao pasulj.
Koliko košta Atkinsova dijeta?
Meso i sveže povrće su relativno jeftini za naše prilike – svakako jeftiniji nego brza hrana, ali skuplji od suhomesnatih proizvoda. Koliko novca ćete potrošiti na ovu dijetu uglavnom zavisi od toga šta ćete sami odabrati kao glavne izvore proteina. Da li više volite običnu govedinu ili junetinu? Piletinu ili ćuretinu? Povrće je u sezoni prilično jeftino, posebno ako imate svoju baštu ili poznajete nekog ko je ima.
Jelovnik po danima
Ovde ćemo navesti jelovnik po danima (primere dnevnog menija za dve faze ove dijete). Prva faza Atkinsove dijete traje oko dve nedelje. Četvrta faza traje doživotno.
Prva faza
Doručak: 150 grama dimljenog lososa, dve kašike krem sira i 50 grama krastavaca.
Užina:dva štapića celera i manja kriška tvrdog sira
Ručak:
Salata
- 150 grama grilovane piletine
- 300-400 grama mešanog zelenog povrća
- pola avokada
- 10 crnih maslina
- 15 grama lucerke
- dve supene kašike italijanskog preliva
Užina:kriška tvrdog sira
Večera:
Salata
- 300 grama zelene salate
- 150 grma ćuretine ili šunke
- jedan manji paradajz
- naseckan crni luk
- 25 grama narendanog tvrdog sira
Četvrta faza
Doručak
- pola grejpfruta
- omlet od dva jajeta sa malo dinstanog crnog luka i 25 grama narendanog tvrdog sira
Užina:50 grama kupina
Ručak:
- Salata
- 150 grama grilovane piletine
- 300-400 grama mešanog zelenog povrća
- 15 grama lucerke
- 175 grama crvene paprike
- 30 grama crnog pasulja
Užina:
- jedna šargarepa
- 50 grama lešnika
Večera:
- Salata:
- 300-400 grama mešanog zelenog povrća
- 30 grama kozijeg sira
- 30 grama graška šećerca
- 75 grama cvekle iz turšije
- dve kašike sirćeta
- šnicla od 150 grama
- preliv od pečuraka
- malo pire krompira
Jelovnik ćete lako i sami kreirati ako dobro naučite koje su zabranjene a koje dozvoljene namirnice.Osnova jelovnika su meso, riba i jaja.
Da li će vam Atkins dijeta pomoći da smršate?
Atkinsova dijeta i druge slične dijete sa malo ugljenih hidrata su predmet mnogobrojnih naučnih ispitivanja u poslednje vreme. Čini se da su donekle uspešne kada je reč o skidanju kilograma, pogotovo u prvih nekoliko nedelja. Međutim, to je tek jedan deo priče.
Veći deo izgubljene težine je voda, jer se javlja i diuretski efekat. To važi i za većinu drugih dijeta. Upravo to i jeste razlog zbog koga gotovo svi stručnjaci za ishranu i ne donose zaključke o nekoj dijeti na osnovu rezultata postignutih nakon nekoliko nedelja. Dugoročna je ona dijeta koja traje najmanje dve godine. Evo šta nekoliko većih studija kaže o Atkinsovoj i sličnim dijetama.
- Kratkoročno gledano, rezultati ove dijete su šarenoliki. Jedna studija iz 20016. godine je pokazala da osobe na Atkinsovoj ishrani u proseku gube oko pet kilograma tokom prve četiri nedelje. Sa druge strane, osobe koje koriste preparate za mršavljenje, drže dijetu koja se bazira na brojanju kalorija ili dijetu koja se bazira na niskom unosu masnoća gube između tri i četiri kilograma u proseku. Dakle, razlika i nije toliko velika na mesečnom nivou.
- Godine 2007. je sprovedena jedna veća studija koja je obuhvatala 300 žena sa viškom kilograma ili klinički gojaznih. Sve ispitanice su podeljene u četiri grupe i svaka od te četiri grupe je imala različit plan ishrane: dijeta sa malo ugljenih hidrata (Atkins dijeta), dijeta sa malo masnoća (Ornišova dijeta), dijeta sa malo zasićenih masti i umerenim unosom ugljenih hidrata (LEARN dijeta) i dijeta koja je podrazumevala unos jednakih količina masti, ugljenih hidrata i proteina (Zona dijeta). Nakon dva meseca, žene koje su držale Atkinsovu dijetu su u proseku smršale po pet kolograma u poređenju sa dva i po do tri kilograma, koliko su smršale ostale ispitanice. Nakon šest meseci, u grupi koja je držala Atkins dijetu prosečan gubitak kilograma bio je čak šest i po; ispitanice u ostalim grupama su gubile u proseku dva do četiri kilograma.. Nakon dvanaest meseci, ispitanice koje su držale Atkinsovu dijetu su izgubile ono što su istraživači nazvali “skromnih” pet kilograma; međutim, žene koje su držale druge dijete su gubile u proseku dva do tri kilograma. Ipak, rizično je odavde izvlačiti bilo kakve konačne zaključke. U sve četiri grupe je bilo prilično značajnog pomaka. Sa druge strane, mnoge ispitanice se nisu strogo pridržavale preporučene dijete. Na primer, mnoge žene koje su držale Atkinsovu dijetu su uzimale mnogo više ugljenih hidrata nego što je trebalo.
Da li je lako držati Atkinsovu dijetu?
Koliko volite slatkiše i krompir? Možete li da odolite kroasanima? Testeninama? Sladoledu? Dijete koje strogo ograničavaju čitave grupe namirnica obično ne daju dugoročne i trajne rezultate.
Potrebno je malo više vremena da se naviknete na spremanje ovakvih obroka. Izbor hrane u restoranima je delimično sužen. Alkohol je strogo ograničen.
Recepti: I na zvaničnom sajtu ove kompanije i na još nekoliko stotina internet stranica ćete naći na hiljade recepata, spiskova dozvoljenih i zabranjenih namirnica i količina ugljenih hidrata u njima.
Jedenje u restoranima: Dozvoljeno je sve dok jedete preporučene vrste namirnica i klonite se onih zabranjenih. U suštini, nije teško.
Alkohol: Ako volite da popijete čašu vina ili piva, tokom prvih nekoliko nedelja zaboravite na tu naviku – alkohol je zabranjen. Pivo i vino sadrže ugljene hidrate, a sva alkoholna pića sadrže prazne kalorije. Tokom druge faze već možete da pijete alkohol. Međutim, čak i ta pića će usporiti sagorevanje masnoća, tako da je izbor vaš.
Dodaci: Na internet stranici Atkinsove kompanije možete pronaći besplatan “planer” obroka, tabele sa sadržajem ugljenih hidrata u različitim namirnicama, dvonedeljne menije i još mnogo toga.
Hoćete li biti gladni? Glad nije problem tokom ove dijete. Proteini i masnoće se vare znatno duže od ugljenih hidrata, tako da vam centar za glad u mozgu neće na svaka dva sata “javljati” da morate da jedete.
Koliko treba vežbati tokom Atkinsove dijete?
Vežbanje se preporučuje, ali nije neophodno.
Ako rešite da budete fizički aktivni, preporuka je da sačekate par nedelja da se naviknete na novi režim ishrane, pogotovo ako ranije niste bili dosta aktivni. Ako jeste, možete nastaviti da se bavite sportom. Ipak, budite spremni i da napravite malu pauzu ako osetite da nemate dovoljno energije.
Koliko je Atkins dijeta zdrava?
Previše masnoća i premalo ugljenih hidrata sa velikim ograničenjima po pitanju povrća, voća i žitarica. Pošto nema dovoljno validnih naučnih podataka koji govore u prilog tome da je ova dijeta potpuno bezbedna na duge staze, niko ne može da vam preporuči ovu ishranu kao dugoročno rešenje bez ikakvih rizika po zdravlje.
Da li Atkinsova dijeta sa sobom nosi neke zdravstvene rizike?
Atkinsova dijeta gotovo nikad nije rizična, bar kratkoročno gledano. Neke nuspojave koje se mogu javiti su blage. Tu spadaju slabost, mučnina, vrtoglavica, opstipacija, nervoza i neprijatan zadah iz usta. Naučna ispitivanja efekata ove ishrane traju tek par godina, tako da još uvek nije poznato da li Atkinsova dijeta na duge staze može stvoriti neke rizike po zdravlje.
Većina stručnjaka smatra da ishrana bogata zasićenim mastima generalno povećava rizik od srčanih oboljenja, šloga i infarkta. Poslednja knjiga koju je objavila Atkinsova kompanija to naziva mitom i navodi da ograničavanje ugljenih hidrata menja način na koji telo procesuira masnoće.
Imajte na umu da Atkinsova dijeta nije bezbedna za svakoga.
- Trudnice bi trebale da počnu sa četvrtom fazom i da se pridržavaju tih pravila dok god im to odgovara.
- Adolescentima i dijabetičarima koji piju lekove za kontrolu šećera u krvi se ne preporučuje ova ishrana bez prethodne konsultacije sa lekarom.
Da li je Atkins dijeta zdrava za srce?
Nekoliko kraćih studija je pokazalo da Atkinsova ishrana povećava nivo dobrog holesterola i da snižava krvni pritisak i smanjuje rizik od srčanih napada i šloga. Međutim, ove studije su bile kratkotrajne i obuhvatale su mali broj ispitanika, tako da se ne smatraju statistički značajnim. Velik sadržaj masnoća u ovoj ishrani je ono što brine većinu naučnika. Jedna meta-analiza iz 2106. godine objavljena u Britanskom žurnalu ishrane je pokazala da mada dijete sa malo ugljenih hidrata daju odlične rezultate kad je reč o mršavljenju –što je veoma bitno za zdravo srce – istovremeno povećavaju i loš holesterol, koji je faktor rizika za srčana oboljenja.
Može li Atkinsova dijeta sprečiti ili kontrolisati dijabetes?
Prevencija: Česti i nagli skokovi i padovi nivoa glukoze u krvi nakon obroka bogatog ugljenim hidratima mogu dovesti do insulinske rezistencije, čestog prekursora za dijabetes tipa 2, navode zagovornici Atkinsove dijete. Međutim, eksperti za dijabetes naglašavaju da gojenje dolazi zbog prekomernog unosa kalorija, bez obzira na to iz kakve hrane one potiču, i da je gojaznost sama po sebi faktor rizika za insulinsku rezistenciju i dijabetes. Mršavljenje i održavanje optimalne telesne težine, bez obzira na to kakva se dijeta drži, će sigurno smanjiti rizik od razvoja ove bolesti.
Kontrola: Knjiga Novi Atkins i novi vi posvećuje čitavo poglavlje kontroli dijabetesa, ali citira svega pet malih studija kako bi potvrdila svoje navode da dijete sa malo ugljenih hidrata poboljšavaju kontrolu šećera u krvi. Specijalisti za dijabetes se slažu da su nagli skokovi i padovi nivoa šećera u krvi dikretno vezani za konzumaciju ugljenih hidrata, tako da su pažljiv izbor i ograničavanje nekih ugljenih hidrata veoma važni. Međutim, unos manje od 30 grama ugljenih hidrata na dan (što je jedna od osnova Atkinsove dijete) je ekstreman.
Studija objavljena 2013. godine u Američkom žurnalu kliničke ishrane navodi da su dijete sa malo ugljenih hidrata efikasne koliko i dijete koje se baziraju na niskom glikemijskom indeksu, mediteranska dijeta i dijete sa velikim sadržajem proteina kada je reč o poboljšanju markera rizika za kardiovaskularne bolesti.
Dakle, Atkinsova dijeta može pomoći u snižavanju nivoa glukoze i insulina u krvi – što znači da je dobra i za prevenciju i za kontrolu dijabetesa – ali u tome nije ništa bolja od većine drugih dijeta.
Da li je Atkinsova dijeta restriktivna i za koga?
Većina ljudi može prilagoditi ovu dijetu svojim ličnim preferencijama. Više o tome u nastavku.
Da li se preporučuju suplementi? Da, preporučjivo je da svakodnevno uzimate multivitamine, suplemente minerala (posebno magnezijuma i kalcijuma), kao i omega-3 masnih kiselina iz ribljeg ulja i vitamina D (ako ne izlazite često na sunce). Naravno, ovo nije obavezno – nađite vremena da se malo više informišete o onome što jedete i vidite kako da hranu bogatu ovim nutrijentima ubacite u ishranu.
Vegeterijanci i vegani: na zvaničnom sajtu Atkinsove dijete možete pronaći i plan obroka i recepte sa ukupnim brojem ugljenih hidrata i za vegeterijance i za vegane.
Ako ste vegeterijanac ili vegan, počinjete drugu fazu sa dodatnim ugljenim hidratima: vegeterijancima je dozvoljeno više ugljenih hidrata, a veganima još više. Da biste uneli dovoljno proteina, morate se okrenuti izvorima proteina koji sadrže i više ugljenih hidrata. Svi proteini koje ćete jesti potiču iz biljnih izvora, uglavnom iz soje (vegeterijanci mogu jesti i jaja) i moraćete da dodate malo više ulja kako biste povećali unos masnoća.
Ne sadrži gluten: ovde nema isplaniranih obroka niti posebnih recepata, ali hrana koja je najzastupljenija u Atkinsovoj dijeti (meso, jaja, povrće) ne sadrži gluten. Imajte na umu da to što je nešto označeno kao “bezglutensko” ne znači nužno da ne sadrži ugljene hidrate.
Da li je Atkinsova dijeta hranljiva?
U nastavku navodimo tabelu sa nutritivnim profilom obroka za prvu i četvrtu fazu Atkinsove dijete uz preporuku oko dnevnog unosa tih nutrijenata.
Atkins Nutritionals Inc. navodi sledeće nutritivne vrednosti preporučenih obroka:
| Prva faza: | Četvrta faza: | Preporuka | |
| Kalorije | 1.527 | 1.958 | Žene 19 – 25 godina: 2.200,
26-50 godina: 2.000 Muškarci, 19-25: 2.800, 26-45: 2.600, 46-65: 2.400 |
| Ukupne masnoće: % od ukupnog kalorijskog unosa |
63% | 54% | 20-35% |
| Zasićene masnoće: % od ukupnog kalorijskog unosa |
17% | 18% | manje od 10% |
| Trans masnoće: % od ukupnog kalorijskog unosa |
0% | 0% | nema podataka |
| Ukupni ugljeni hidrati % od ukupnog kalorijskog unosa |
10% | 24% | 45-65% |
| Šećeri (ukupno, osim ako nije drugačije naznačeno) |
3% | 10% | nema podataka |
| Vlakna | 19 g | 29 g | Žene 19 – 30 godina: 28 g. 31-50: 25 g. 51+: 22 gMuškarci, 19-30: 34 g. 31-50: 31 g. 51+: 28 g |
| Proteini % od ukupnog kalorijskog unosa |
29% | 27% | 10-35% |
| Natrijum | 1.827 mg | 1.854 mg | manje od 2.300 mg |
| Kalijum | 3.274 mg | 3.807 mg | najmanje 4.700 mg |
| Kalcijum | 1.060 mg | 1.030 mg | Žene 19 – 50 godina: 1.000 mg
51 godina i više: 1.200 mg Muškarci: 1.000 mg |
| Vitamin B-12 | 8,3 mikrograma | 17,7 mikrograma | 2,4 mikrograma |
| Vitamin D | 0,5 mikrograma | 7 mikrograma | 15 mikrograma |
Preporuke se odnose samo na osobe starije od 19 godina, osim ako nije drugačije naznačeno. Preporuka u vezi kalorija se bazira u odnosu na umeren nivo fizičke aktivnosti. Zbog zaokruženja, masnoće, proteini i ugljeni hidrati ne daju tačno 100%.
Koja vrsta obroka se preporučuje tokom Atkinsove dijete?
Proteini i masnoće su zastupljeni; ugljeni hidrati ne dolaze u obzir. Tokom prvih nekoliko nedelja ćete moži da jedete meso, ribu, piletinu, plodove mora i jaja u neograničenim količinama. Dozvoljene su i sve vrste povrća sa malim sadržajem ugljenih hidrata. Kako napredujete kroz drugu, treću i četvrtu fazu, dozvoljeno je sve više ugljenih hidrata: parče hleba, čaša mleka, šaka jezgrastog voća, voće i mahunarke.
Šta ćete od toga jesti zavisi samo od vas. Postoji mnoštvo recepata za Atkins dijetu, tako da je dovoljno samo da uđete u omiljeni pretraživač i potražite šta vas zanima.
Šta kažu stručnjaci?
Na sajtu health.usnews.com koji je posvećen dijetama, nutricionisti i lekari ocenjuju različite dijete u skladu sa različitim kriterijumima. Sada ćemo videti i kako oni ocenjuju ovu dijetu.
Ukupna prosečna ocena
Ocena 2,1 od 5
Eksperti kažu da ova dijeta nije baš preporučljiva. Ova ocena je bazirana na tome koliko je lako držati dijetu, nutritivnom profilu i tome kako ova dijeta utiče na srčano zdravlje i dijabetes.
Pomaže li u sprečavanju ili kontroli dijabetesa?
Ocena 2,4 od 5
Mada postoje tvrdnje da Atkinsova dijeta pomaže u prevenciji i kontroli dijabetesa, te tvrdnje iznose isključivo njeni zagovornici, tako da ovo nije proverena i pouzdana informacija. Sa druge strane, nezavisni stručnjaci zaključuju da zastupljenost velikih količina zasićenih masnoća u ovom načinu ishrane može povećati rizik od insulinske rezistencije, što je ogroman faktor rizika za dijabetes tipa 2. U ovoj kategoriji, Atkinsova dijeta se nalazi gotovo na samom dnu.
Laka za držanje
Ocena 1,8 od 5
Atkinsova dijeta i ovde pada ispod proseka. Pošto ima mnogo zabranjenih namirnica, pridržavati se ove dijete nije tako lako kao što deluje. Čak i tokom kliničkih ispitivanja, kada su ispitanici znali da učestvuju u studiji, imali su problema da se pridržavaju ovakvog načina ishrane.
Zdrava za srce
Ocena 1,8 od 5
Srčano zdravlje je jedna od “slabih tačaka” ove dijete. Pošto nema dovoljno naučnih ispitivanja koja bi dokazala suprotno, mnogi stručnjaci smatraju da ova dijeta, s obzirom na to da se delimično bazira i na masnoćama, nije toliko zdrava za srce.
Dugoročni gubitak kilograma
Ocena 2,2 od 5
Dijete sa malo ugljenih hidrata (low carb dijete) su poznate kao neodržive na duge staze. Ni Atkinsova dijeta nije izuzetak.
Hranljivost
Ocena 1,6 od 5
Kada je reč o zastupljenosti makro i mikronutrijenata, Atkinsova dijeta se kotira prilično nisko. U poređenju sa preporukama vezanim za unos hranljivih sastojaka, ova dijeta ne daje dovoljno ugljenih hidrata, dok preporuku vezano za masnoće debelo premašuje. Premalo žitarica, voća i povrća u ishrani svakako nije zdravo niti hranljivo.
Bezbednost
Ocena 2,2 od 5
Atkinsova dijeta je takođe gotovo pri dnu spiska koji procenjuje moguće zdravstvene rizike koje sa sobom nosi neka dijeta. Loš nutritivni profil i nedovoljno podataka o dugoročnom efektu dijete su dovoljni da svaki ekspert oceni ovu dijetu kao prilično rizičnu po zdravlje.
Kratkoročno mršavljenje
Ocena 3,7 od 5
Jedna od stvari koja ovu dijetu čini tako privlačnom je brz gubitak kilograma – čak do 8 kilograma u prve dve nedelje, kako tvrde zagovornici dijete. Dakle, ako je brzo mršavljenje vaš glavni cilj, Atkinsova dijeta je prava stvar za vas.